最新酒店服務(wù)員自我鑒定
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
酒店服務(wù)員自我鑒定篇一
作為五星級酒店的服務(wù)生,在做事細(xì)節(jié)、禮儀方面要求都特別嚴(yán)格,因?yàn)榍皬d部是酒店的第一“窗口”,而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,。作為服務(wù)員我每天要面對大量的賓客,影響面大,因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美的印象。下面就是我作為服務(wù)生自我鑒定。
首先在外在形象上作為總臺服務(wù)人員的我,著裝整潔,不濃妝艷抹,不佩戴貴重的飾物,講究個(gè)人衛(wèi)生,上班前忌吃有強(qiáng)烈刺激味的食物。在站立服務(wù)當(dāng)中,始終精神飽滿,對賓客笑臉相迎,主動(dòng)熱情。有敬業(yè)精神,不隨便離開工作崗位去辦私事。工作時(shí)間我不與旁人閑聊,不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí),使用明禮貌語言,不譏笑、諷刺客人,不言語粗俗,舉止粗魯。
其次在工作態(tài)度上我服務(wù)態(tài)度熱心、誠懇。當(dāng)賓客對服務(wù)不滿投訴時(shí),我耐心傾聽,誠懇接受,不打斷賓客的話頭,更不置之不理,向賓客真誠致歉,并馬上著手解決問題。做到對任何賓客都一視同仁,熱情服務(wù)。
我做到有問必答,百問不厭?;卮饐栐兒啙嵜髁?用詞準(zhǔn)確,口齒清晰。對本酒店的各個(gè)場所位置、服務(wù)時(shí)間、各種設(shè)施了如執(zhí)掌,不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊。接待賓客問詢時(shí),我熱心為他們當(dāng)參謀。除對本單位情況了解、熟悉,我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況,如旅游景點(diǎn)、往返路線、交通工具、購物場所等有關(guān)信息,以便隨時(shí)為賓客提供服務(wù),避免一問三不知。
在賓客遇到困難時(shí),我盡自己一切努力去幫助,從不以任何理由拒絕,如代賓客修理大小物品等。如不能滿足賓客的要求時(shí)候,我及時(shí)向賓客致歉,以求諒解,不隨意編造理由,推諉搪塞。在答應(yīng)賓客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遺忘。
賓客離店來總臺結(jié)賬,我態(tài)度熱情,辦理迅速準(zhǔn)確,以免耽擱賓客的時(shí)間,》。當(dāng)場核對各項(xiàng)收費(fèi)情況,錢款當(dāng)面結(jié)清。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝,并歡迎賓客再次光臨。因?yàn)槲抑肋m當(dāng)?shù)母鎰e語,可以給賓客留下深刻印象,吸引賓客再來。
我于20xx年7月14日——20xx年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實(shí)習(xí),這段時(shí)間我的收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,酒店服務(wù)質(zhì)量評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點(diǎn),前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí),本人獲益匪淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。這次實(shí)習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會(huì)的我提供一次重要的機(jī)會(huì)。
1、溝通能力提高:作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整自身的心態(tài),用最的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個(gè)最的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高:在前臺接待處工作,每天都必須作作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力提高:通過這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
酒店服務(wù)員自我鑒定篇二
自我鑒定是自我總結(jié)自我反省的過程,很多人覺得自我鑒定難寫,其實(shí)多看看同類范文就可以了,如何寫好自我鑒定呢?本站為您提供以下文章“酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定范文”作為參考,希望對您有所幫助。
酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)自我鑒定范文
通過這次實(shí)習(xí),我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件沒有常識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。
在工作中,我能服從部長領(lǐng)導(dǎo),做好餐前準(zhǔn)備工作。嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量。用主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的心態(tài),不斷完善服務(wù)態(tài)度。分工不分家,團(tuán)結(jié)協(xié)作,又快又好地完成接待任務(wù)。能夠妥善安排顧客就座,注意客人用餐情況;及時(shí)更換餐具、煙灰缸,主動(dòng)為客人點(diǎn)煙;及時(shí)清理桌面,更換干凈的桌墊。上班時(shí)能精神集中,要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時(shí)為顧客提供服務(wù)。上班時(shí)可以控制情緒,保持良好的心態(tài)。遇到客人投訴,立即匯報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)解決,隨時(shí)滿足客人的服務(wù)要求。
語言能力語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。
與同事之間友好相處,經(jīng)?;突ブ?,團(tuán)結(jié)一致,這里的員工都是那樣的熱情友好,他們能站在員工自己的角度來看問題。
實(shí)習(xí)雖然短暫,收獲卻頗多,當(dāng)中有成功的喜悅,有失敗的辛酸,有歡樂的笑容,也有苦惱.在領(lǐng)導(dǎo)悉心的指導(dǎo)下,在各位同事的鼎力支持幫助下,我的各方面都取得了很大的進(jìn)步,今后我將更加努力,我相信,我行!
酒店服務(wù)員自我鑒定篇三
首先在外在形象上作為總臺服務(wù)人員的我,著裝整潔,不濃妝艷抹,不佩戴貴重的飾物,講究個(gè)人衛(wèi)生,上班前忌吃有強(qiáng)烈刺激味的食物。在站立服務(wù)當(dāng)中,始終精神飽滿,對賓客笑臉相迎,主動(dòng)熱情。有敬業(yè)精神,不隨便離開工作崗位去辦私事。工作時(shí)間我不與旁人閑聊,不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí),使用文明禮貌語言,不譏笑、諷刺客人,不言語粗俗,舉止粗魯。
其次在工作態(tài)度上我服務(wù)態(tài)度熱心、誠懇。當(dāng)賓客對服務(wù)不滿投訴時(shí),我耐心傾聽,誠懇接受,不打斷賓客的話頭,更不置之不理,向賓客真誠致歉,并馬上著手解決問題。做到對任何賓客都一視同仁,熱情服務(wù)。
我做到有問必答,百問不厭。回答問詢簡潔明了,用詞準(zhǔn)確,口齒清晰。對本酒店的各個(gè)場所位置、服務(wù)時(shí)間、各種設(shè)施了如執(zhí)掌,不用“可能”、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊。 接待賓客問詢時(shí),我熱心為他們當(dāng)好參謀。除對本單位情況了解、熟悉,我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況,如旅游景點(diǎn)、往返路線、交通工具、購物場所等有關(guān)信息,以便隨時(shí)為賓客提供服務(wù),避免一問三不知。
在賓客遇到困難時(shí),我盡自己一切努力去幫助,從不以任何理由拒絕,如代賓客修理大小物品等。如不能滿足賓客的要求時(shí)候,我及時(shí)向賓客致歉,以求諒解,不隨意編造理由,推諉搪塞。 在答應(yīng)賓客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遺忘。
賓客離店來總臺結(jié)賬,我態(tài)度熱情,辦理迅速準(zhǔn)確,以免耽擱賓客的時(shí)間。當(dāng)場核對各項(xiàng)收費(fèi)情況,錢款當(dāng)面結(jié)清。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝,并歡迎賓客再次光臨。因?yàn)槲抑肋m當(dāng)?shù)母鎰e語,可以給賓客留下深刻印象,吸引賓客再來。
我于20--年7月14日——20--年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實(shí)習(xí),這段時(shí)間我的收獲很大。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,酒店服務(wù)質(zhì)量評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點(diǎn),前廳代表酒店與賓客接觸,滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求,接受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的.地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點(diǎn)睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí),本人獲益非淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。這次實(shí)習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會(huì)的我提供一次重要的機(jī)會(huì)。
1、溝通能力提高:作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高:在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力提高:通過這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
酒店服務(wù)員自我鑒定篇四
時(shí)光匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“好樂星”愉快的度過了六個(gè)月。認(rèn)真工作,享受生活--是我的一貫準(zhǔn)則,我期望在那里我能將我的歡樂帶給顧客感染同事。
在那里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),務(wù)必掌握七大要素:
1、微笑在好樂星日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它就應(yīng)是不受時(shí)光、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自我所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自我的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自我精通業(yè)務(wù),務(wù)必上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地評價(jià)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高好樂星的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,務(wù)必要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的務(wù)必提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)能夠?yàn)樗麄兎?wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都個(gè)性隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時(shí)帶給服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得在好樂星就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并透過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。此刻的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,個(gè)性餐飲業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們務(wù)必運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),構(gòu)成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使好樂星立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在好樂星也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作用心,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。
之后我也會(huì)做一些評價(jià),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所理解和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,有些人認(rèn)為這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,為服務(wù)別人而歡樂,我為能在那里工作而幸福!我能為這個(gè)群眾工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)光和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,期望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在好樂星感受到不一般的歡樂!
酒店服務(wù)員自我鑒定篇五
實(shí)習(xí)的生活總是帶著一絲驚喜,好像每天都能學(xué)到新的`東西,每天都能有不同的體會(huì)一樣。但是當(dāng)你真正的適應(yīng)了這樣的生活的時(shí)候,它卻冷不丁的結(jié)束了。真是從頭到尾都讓人感到意外。
在這次的實(shí)習(xí)中,我也是這樣的感受。從開始的緊張,到最后的意外。期間還有不少同事和領(lǐng)導(dǎo)給我?guī)淼膶W(xué)習(xí)和體會(huì)。不知不覺中,本來還感到害怕的實(shí)習(xí)卻已經(jīng)結(jié)束了。帶著這么一絲不舍,我重新的對自己進(jìn)行了一番審視。經(jīng)過了這么一番的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,自己已經(jīng)在許多方面都有了進(jìn)步和改變,現(xiàn)在,我對自己的個(gè)人情況做自我鑒定如下:
在工作方面,自己有了很多的增長和見識。最大的改變,就是從一名只會(huì)端菜送水的服務(wù)員,成長為了一名笑口常開、勤快熟練的員工。在培訓(xùn)時(shí),我從領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)中學(xué)習(xí)了很多的知識和道理。還在之后的工作中,從前輩們的身上學(xué)會(huì)了很多作為服務(wù)員應(yīng)該了解的事情。如對工作地點(diǎn)的了解,對工作完成方式方法,以及我們酒店推薦菜單和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)。
并且在長久的工作中我也認(rèn)識到,作為一名服務(wù)員,我們并不是一個(gè)端菜和傳話的機(jī)器,我們應(yīng)該做的,是將酒店的服務(wù)表現(xiàn)出來。讓顧客滿意,這才是我們真正的工作。
在這段時(shí)間在,自己接觸了很多的人。從同事到領(lǐng)導(dǎo),從顧客到路人。與他們的交流和接觸給我?guī)砹撕芏嗟臇|西。如:和同事的接觸,讓我獲得了只是,也得到了不少的“榜樣”讓我能更有動(dòng)力。和領(lǐng)導(dǎo)的接觸讓我明白了前進(jìn)的方向,也有了對工作的責(zé)任感……和各種各樣的人相遇,讓我有了各種各樣的體會(huì)。這不僅僅增加了自己的膽量,也讓自己在交流上更加的流利,為我的工作帶來了便利。
同時(shí),與人的交流還讓我得到了各種各樣有用的信息,給我的生活也同樣帶來了不小的幫助。
作為服務(wù)員,我首先最大的問題是體力上的`不足,如果能解決這個(gè)問題,自己的在很多地方也能得到改善,也不會(huì)總是一副氣喘吁吁的樣子。其次,是解決事情的經(jīng)驗(yàn)上,面對顧客的不滿,自己的總是感到慌張,只能等待領(lǐng)導(dǎo)來解決。這是非常糟糕的,自己應(yīng)該加強(qiáng)隨機(jī)應(yīng)變的能力。當(dāng)然,盡量去避免這樣的狀況才是真正重要的。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí)讓我收獲頗豐,我相信未來的工作中我還有更多需要學(xué)習(xí)的東西,祝我的未來能一帆風(fēng)順!
酒店服務(wù)員自我鑒定篇六
時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“”愉快的度過了一個(gè)春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑 在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏校加谧阆隆保胧棺约壕I(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂世界”感受到不一般的快樂!
回首20xx年,確實(shí)有很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)和思考了解的內(nèi)容。在20xx年里在ktv經(jīng)理和各位領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門管理人員的監(jiān)督下,我獲得認(rèn)真細(xì)致的培訓(xùn)和改進(jìn),也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下為ktv場所創(chuàng)造了很多效益。
我認(rèn)為一個(gè)ktv場所的好壞首先要看的則是它的本質(zhì),有沒有吸引力,只有你具有切實(shí)的設(shè)施,我們才能夠更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能夠把各項(xiàng)工作去做好讓客人得到應(yīng)有的服務(wù)。ktv作為娛樂場所其實(shí)質(zhì)是讓我們的客人來玩的能夠開心愉快,因此我們需要更多的去想到如何讓我們的客人能夠玩的更開心更快樂更加的盡興。
來貴場所的時(shí)間雖然不是很長但是在這里我們也學(xué)到了很多的東西,作為一名普通的服務(wù)員,我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸,非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和照顧,在我們這個(gè)普通的崗位上,我也有了很深的感悟。
在20xx年工作中我能夠用真誠的微笑為客人服務(wù),精通各方面必要的服務(wù)技巧為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,馬上就要結(jié)束,馬上迎來20xx年,在新的一年我們將會(huì)更努力更好的去為客人提供服務(wù)。
綜上我們所看到的這點(diǎn)內(nèi)容便是我們今天要和大家介紹的20xx年ktv服務(wù)員年終工作總結(jié)內(nèi)容介紹。
酒店服務(wù)員自我鑒定篇七
此次在江西日報(bào)社《信息日報(bào)》的實(shí)習(xí),第一是為了完成學(xué)校交代的實(shí)習(xí)任務(wù),第二是為了能夠在實(shí)習(xí)過程中把平時(shí)在學(xué)校課堂上學(xué)習(xí)到的理論知識與實(shí)踐相結(jié)合,好進(jìn)一步了解新聞從業(yè)人員的工作流程、工作狀態(tài),通過自己的親身經(jīng)歷,進(jìn)一步認(rèn)識到在新聞稿件的采訪和寫作中需要注意的一些事項(xiàng)和問題。這次實(shí)習(xí),既讓我更加深刻的理解了之前所學(xué)的理論知識,同時(shí)在報(bào)社實(shí)習(xí)導(dǎo)師的指導(dǎo)下,也學(xué)到了不少在稿件的實(shí)際寫作過程應(yīng)用到的寫作技巧。
我主要是在《信息日報(bào)》時(shí)政部做實(shí)習(xí)記者,該部門的首席記者王劍華老師是我的畢業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師。作為實(shí)習(xí)記者,我主要的任務(wù)就是稿件的采訪和寫作。在稿件的實(shí)際采寫過程中,由于王老師的業(yè)務(wù)非常廣泛,再加上該部門其它老師的提點(diǎn),我有幸參與并認(rèn)識了許多不同類型的報(bào)道,其中涉及到的內(nèi)容有交通、醫(yī)院、時(shí)事、政治、刑偵等等。
根據(jù)這些新聞采寫方式的明顯差別,我把它們分為兩類,一類是通稿類新聞,一類是非通稿類新聞。通稿類新聞主要以會(huì)議類新聞和刑事案件類新聞為主。非通稿類新聞主要以時(shí)事觀察和事件采訪類新聞為主。
通稿類新聞的主辦方一般都有他們自己的新聞發(fā)言人,而我們記者在得到任務(wù)的時(shí)候就會(huì)被告知今天參加活動(dòng)的主要內(nèi)容,在到達(dá)現(xiàn)場之后,他們的對外宣傳負(fù)責(zé)人就會(huì)給每一位到場的媒體工作者一份統(tǒng)一打印好的新聞通稿,通稿基本上已經(jīng)詳細(xì)概括了會(huì)議的主題。不論是會(huì)議性新聞還是刑事案件新聞,雖然它們都被我歸屬到通稿新聞的大類中,但是兩者還是有一些區(qū)別的。會(huì)議性新聞是以政府政策方針宣傳為主,所以報(bào)道態(tài)度風(fēng)格要端正,報(bào)道的內(nèi)容一般多為從通稿中精確選擇摘錄的要點(diǎn)、新點(diǎn)、對于老百姓有實(shí)用價(jià)值的內(nèi)容。而刑事案件類的新聞除了要嚴(yán)格遵守新聞?wù)鎸?shí)性的原則之外,還講究報(bào)道內(nèi)容的故事性和細(xì)節(jié)性。這個(gè)時(shí)候,如果僅僅依靠通稿的作用是很難達(dá)到這個(gè)要求的,這時(shí),就需要記者對其中細(xì)節(jié)的發(fā)現(xiàn)與挖掘,通過對受害人、犯罪嫌疑人和偵辦案件負(fù)責(zé)人的采訪盡可能多的搜索記錄下整個(gè)案件中可能隱藏到的信息。在此類新聞的寫作上,要注意整個(gè)案件報(bào)道的故事性描述和細(xì)節(jié)性描寫,以此吸引更多讀者的注意和閱讀興趣。
非通稿類新聞既可以是針對時(shí)下的某一全國性或者地方本土熱點(diǎn)新聞事件的追蹤報(bào)道,也可以是與老百姓生活中密切相關(guān)的一些消息、資訊等內(nèi)容為主的報(bào)道,還可以是社會(huì)上新發(fā)生的一些新奇的、先進(jìn)的、具有借鑒價(jià)值的一些事件或者現(xiàn)象的采訪和報(bào)道。顧名思義,非通稿類新聞就是整個(gè)新聞稿件它是沒有通稿作為材料進(jìn)行稿件完工的寫作依托的,報(bào)道稿件的完成是需要記者的實(shí)地考察、相關(guān)采訪和記者對于獲得的信息加以邏輯性、條理性的分析和總結(jié),然后寫作完成交稿,非通稿類新聞是記者獨(dú)立創(chuàng)作完成的稿件。例如,在對南昌市八一橋由于改道造成的交通擁堵進(jìn)行追蹤報(bào)道時(shí),我的指導(dǎo)老師和我在上下班早晚高峰期時(shí)曾到現(xiàn)場實(shí)地觀察,并采訪附近的車主、行人、道路附近店鋪的店主以及在場的值班交—警來了解情況,概括出了堵車高峰期的時(shí)間、時(shí)長和由此帶來的不良影響,同時(shí)通過對交—警的采訪來告訴大家可以繞道等一些路況信息。在對“油荒緩解”進(jìn)行的追蹤報(bào)道時(shí),我的指導(dǎo)老師讓我到金潤廣場多家物流公司采訪了“油荒”對于物流行業(yè)造成的損失,緩解后物流行業(yè)整個(gè)工作是否逐漸恢復(fù)正常,同時(shí),我還到了附近的加油站察看加油排隊(duì)的情況,并對到此加油的來往車輛的車主也進(jìn)行了采訪,在采訪所得信息的基礎(chǔ)上,寫作并發(fā)表稿件。
在報(bào)社,新聞稿件在寫作過程中,除去一些消息類的稿件是則要發(fā)表之外,通訊或者專題性的新聞稿件在對標(biāo)題的要求上都是比較重視和嚴(yán)格的。標(biāo)題的作用一方面是對新聞內(nèi)容的概括,另一方面標(biāo)題水平的高低也是決定報(bào)紙文章對讀者是否具有吸引力的一個(gè)重要因素,標(biāo)題對于讀者來說就像是一個(gè)人在另外一個(gè)人眼里的第一感覺,第一感覺的好壞直接影響了對方是不是愿意和有興趣對這個(gè)人進(jìn)行深層次的了解和認(rèn)識。我在實(shí)習(xí)的過程中,發(fā)現(xiàn)指導(dǎo)老師對于一篇新聞稿件的標(biāo)題總是會(huì)很仔細(xì)的斟酌,這種重視的程度似乎已經(jīng)超過了對稿件本身的撰寫,他總是會(huì)力圖找到一個(gè)既具有概括性又具有趣味性的一條新聞線索作為文章的標(biāo)題,在小標(biāo)題上,他也總是會(huì)盡力去找“完美新聞點(diǎn)”來組成文章的小標(biāo)題。而在我以后的稿件寫作中,老師的這種寫作方式和態(tài)度對我也是具有了很深的影響。
在報(bào)社的實(shí)習(xí)生活,就像是人生另一個(gè)階段的重新啟程,它應(yīng)該是我們在自己的本專業(yè)上從學(xué)校進(jìn)入社會(huì)之后的一個(gè)全新的嘗試,在這里,我學(xué)習(xí)到的不僅僅是新聞這個(gè)專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的知識,還有報(bào)社的管理制度、同事間的人際關(guān)系、稿件的印刷和發(fā)行等等。除了在一些理論知識上會(huì)讓我感覺到我與學(xué)校還是有所連接的以外,我仿佛就是社會(huì)中的一個(gè)新人,從對報(bào)紙媒介這個(gè)行業(yè)的知之甚少到漫漫有所了解再到了然于胸,這是一個(gè)重新學(xué)習(xí)、重新出發(fā)的過程。在實(shí)習(xí)的這幾個(gè)月期間,我增長了至少,也拓展了視野。歸根到底,我都是有所收獲的,人生的經(jīng)歷就是一筆財(cái)富,是為自己未來的工作和生活積累起來的人生積淀。
做記者也是有一些不盡如人意的地方的,例如我經(jīng)常會(huì)跟著我的導(dǎo)師在一天之內(nèi)跑好幾個(gè)地方,有時(shí)候是為了做一條新聞,有時(shí)候是做幾條不同的新聞,來回奔跑倒都是其次,關(guān)鍵是在采訪一些新聞時(shí),如果采訪內(nèi)容不是受訪者感興趣的話題時(shí),我們也會(huì)遭受一些人的白眼和驅(qū)逐,但是這也造就了我一定的心理承受能力,我相信大多數(shù)的新聞從業(yè)者都會(huì)面臨過這樣的尷尬境遇,雖然這種現(xiàn)象,在學(xué)校時(shí)老師也曾經(jīng)講過,但是那時(shí)候?qū)τ趯W(xué)生的我來說畢竟它只是個(gè)遙不可及的傳說,而這種切身的體會(huì),也算是磨練了我的心智了。
在新聞的采寫過程中,通過對不同類型事件的采訪,我對社會(huì)也有了一定的認(rèn)識和思考,這些都是在我以后的生活中有用的寶貴經(jīng)驗(yàn)?;仡櫮嵌螌?shí)習(xí)的生活,我也要感謝的我的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師王老師,是他的不吝賜教讓我學(xué)到了很多東西,在生活上他和其他的老師也給過我很多的照顧,還有我們部門的主編,是個(gè)很親切的大姐,還有辦公室的主任,是個(gè)非常非常勤快的人,他對我非常好。謝謝我的實(shí)習(xí),謝謝在這一段生活中出現(xiàn)的人和事,感謝,感恩!
酒店服務(wù)員自我鑒定篇八
在即將過去的20__年里,過去的一年也許有失落的、悲哀的,有成功的、開心的,可是那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會(huì)更好。
有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時(shí)候我真的懷凝我,我一向在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自我打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運(yùn)就掌握在自我手中,我相信明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。
經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我此刻很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個(gè)人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一齊提高,未來屬于我們。
關(guān)于明年,我的是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識,努力考試晉升。
3、利用休息時(shí)光進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自我。
最終,期望大家到下一年的這天,都踏上一個(gè)新的臺階,更上一層樓,多謝!件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,能夠作適當(dāng)?shù)淖尣健?/p>
個(gè)性是職責(zé)多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般狀況下,客人的情緒就是服務(wù)員所帶給的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先思考到的是錯(cuò)誤是不是在自我一方。