今天晚上，爺爺奶奶從樓上拿下來了一袋栗子。我一看就想到了吃，問：“奶奶，今天要炒栗子吃吧！”奶奶聽了說：“想吃炒栗子，快過來幫忙。”我連連答應。

第一步，切栗子。先把栗子切半開。我操起大刀，一刀下去，一個栗子已經被我切成了兩半，奶奶看了說：“干嗎用這么大力。”說著，還示范給我看。我看了看，按奶奶的樣子來切，果然用力恰到好處，沒有把離栗子一刀兩斷。不到半小時的時間，就切了一大盆紅紅的栗子。

下一步，煮。只見奶奶把栗子一骨腦倒進了大鍋里。爺爺在灶頭燒起了火。奶奶往鍋里倒了一些水。就開始煮了。為了能早些吃到炒栗子，我在一邊催促爺爺：“快，加柴，燒旺點。”我在一旁亂蹦亂跳，可爺爺卻依然燒著火。終于，水燒開了，栗子也燒熟了。只見奶奶熟練地拿起撈勺，三下五除二就把栗子從開水里撈了起來。

接下來，要開始炒了。奶奶把鍋里的水‘刷刷刷’地勺干了。然后迅速地把栗子倒進了鍋里。開始慢悠悠地翻炒了起來。我見這么輕松。就搶過奶奶手里的炒菜家伙，炒了起來。一開始倒還休閑自在，可到了后來。手開始酸了起來，沒有辦法，只好向奶奶求助。奶奶又接過我手里活，炒了起來。

過了將近半個多鐘頭，新鮮的炒栗子終于出鍋了。我吃著炒栗子，心想：“原來炒栗子就有這么難，我平時只知道吃，卻不知道炒栗子還要這么費勁。”