家鄉的金娃娃
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我的家鄉在麻江下司,這里盛產西紅柿,只要你來到這里,就會看到萬畝的西紅柿基地!
春天是栽種西紅柿的好季節,田間地里,家家戶戶都忙著育苗、栽種。蒙蒙細雨中,一棵棵西紅柿秧展開腰肢,張開嘴吮吸著春天的甘露,快樂地生長。西紅柿的莖是淺綠的,粗糙而纖細,綠色的大葉子像金魚的尾巴,開出的黃花,樣子像菊花,花的后面連生出果,花一凋謝,過一星期,西紅柿就成熟了。西紅柿的果是扁圓的,比蘋果小一點。果子成熟后,有紅色的、黃色的。那鮮紅的西紅柿果在綠油油的葉片襯托下,光彩照人,人們忍不住都想用手摸摸,滑溜溜的。
生吃西紅柿的果,是我們家鄉的一種習慣。咬開沒成熟的西紅柿,會看到一排排密密麻麻的籽,嘴里會又苦又澀;吃快成熟的西紅柿,會感到麻酥酥的;吃成熟的西紅柿則是酸甜酸甜的,好吃極了。媽媽常對我說:“西紅柿好吃,含的維生素多,城里的人拿它當水果來吃?!痹谖覀兗亦l還有一種特別的吃法,就是把西紅柿切成片,再拌上白糖,吃起來更香。
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家鄉的西紅柿,一年四季都不會斷種和斷賣,因為家鄉的西紅柿色好、肉頭厚、鮮嫩,是同類產品的佼佼者,所以還遠銷香港,走出國門呢!鄉親們把西紅柿當“金娃娃”呵護!要是你來到我的家鄉麻江,請一定到下司,看一看惹人喜愛的萬畝“金娃娃”!