好幾年沒見鄉下爺爺了，國慶節那天，爺爺來我家，我高興得一頭撲進爺爺的懷里，享受著久別的溫馨。媽媽按照老規矩，特地為爺爺燒了一大盤爺爺最愛的紅燒肉。誰知，爺爺那滿面紅光的臉立刻“晴轉多云”了，眉毛皺成個疙瘩，他用筷子扒了扒盤子，一塊兒也沒有吃。

看到這情景，我不禁納悶起來：爺爺不是最喜歡吃紅燒肉的嗎？這時，我腦海里又浮現出了爺爺吃紅燒肉時那狼吞虎咽的樣子……

那是前年的一個暑假，我回家看望爺爺，由于地里干活，風吹日曬，他紫銅色的臉上布滿了皺紋，粗糙的手上青筋直暴，一身青色的中山服被奶奶洗得已褪成了灰黑色，但依然那樣整潔。奶奶端上了滿滿一大盤紅燒肉，爺爺連筷子也顧不上拿穩，就大口大口地吃起來，一眨眼工夫，紅燒肉就被他全部“消滅”了。奶奶在旁邊打趣說：“老饞貓，餓極了嗎？”

現在，爺爺為什么不愛吃紅燒肉了呢？是媽媽做菜的手藝退步了，是爺爺早飯吃多了，這是……我正準備問爺爺，他笑瞇瞇地提出要帶我去鄉下玩玩，我愉快地答應了。

我和爺爺來到鄉下，一進家門，我以為走錯了門：呀！彩電、冰箱、VCD，樣樣都有；柔軟的地毯，靜靜地恭候我的到來；嶄新的家具，向我炫耀著別致的身段……

吃飯的時候，桌上的飯菜令我眼花繚亂，滿屋飄香。有紅彤彤的西紅柿、黃澄澄的瘦肉丸子，還有鮮嫩嫩的武昌魚，就是沒有爺爺以前愛吃的那紅燒肉。

我奇怪的問爺爺：“您為什么不吃紅燒肉了？”爺爺卻反問道：“你們城里人講營養，難道我們鄉下人就不能也講究點營養學嗎？”

哦，我明白了！黨的惠民政策，使農村人的生活習慣也向科學靠攏了。爺爺的變化不就說明了這一點嗎？