2024年餐飲消防安全事跡
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餐飲消防安全事跡篇一
一、工作機構與領導責任
(一)生產經營單位要切實加強對安全生產、消防安全工作的領導，年產值在50萬元以上或職工人數在20人以上的企業(yè)，要健全和充實安全生產、消防安全領導小組;年產值在50萬元以下或職工人數在20人以下的企業(yè)要配備專職和兼職安全員;認真貫徹落實安全生產、消防安全法律法規(guī)和上級部署，一年至少要召開四次以上安全生產和消防安全工作會議。
(二)生產經營單位主要負責人對單位安全生產工作負有下列職責：建立、健全本單位安全生產責任制;組織制定本單位安全生產規(guī)章制度和操作規(guī)程;保證本單位安全生產投入的有效實施;督促、監(jiān)察本單位的安全生產工作，及時消除生產安全事故隱患;組織制定并實施本單位的生產安全事故應急救元預案;及時、如實報告生產安全事故。
(三)生產經營單位的主要負責人對本單位的安全生產、消防安全負全面責任。
二、宣傳教育與日常管理
(一)大力開展安全生產法制宣傳。
(二)加強職工安全教育，逐步實行全員安全培訓。新入廠的職工必須有針對性地實施三級教育，特種作業(yè)人員實行全面持證上崗。
(三)安全生產管理的資料要及時整理歸檔，落實專人妥善保管。
三、制度建設和硬件要求
(一)安全條件：
1、車間、倉庫、員工宿舍的設置符合有關安全生產法律法規(guī)的規(guī)定;
2、車間、員工宿舍按規(guī)范設置安全出口，100平方米以上工廠或職工超過10人作業(yè)的必須設置兩個疏散通道;
3、按規(guī)定安裝通風、通氣、排毒設施;
4、電氣設備必須符合行業(yè)標準要求;
5、特種設備具有技術監(jiān)督局頒發(fā)的安全使用證;
6、升降機、行車架等危險性作業(yè)場所及設施和員工宿舍設有明顯安全警示標志;
7、電鍍、加油站、?；返刃袠I(yè)的重大危險源必須采取重點監(jiān)控;
8、建設項目安全設施有三同時審查;
9、高危行業(yè)必須實施安全評價認定。
(二)現場管理：
1、生產負責人要帶頭執(zhí)行各項安全生產規(guī)章制度;
2、員工尊章守則;
3、車間、倉庫整潔，物資堆放有序，危險物品管理規(guī)范，勞動環(huán)境優(yōu)良;
4、按規(guī)定配備和使用符合國家規(guī)定的勞動防護用品;
5、企業(yè)規(guī)模較小，廠房陳舊或租用民房作廠房和臨時搭建廠房的企業(yè)單位，存在生產環(huán)境差，安全用電不規(guī)范等，必須及時采取措施，自我落實整改;
6、含有粉塵、毒物危害的生產經營單位，都要做好環(huán)境監(jiān)測和職業(yè)病防治工作。
四、事故控制與獎懲措施
(一)安全生產事故直接經濟損失不得超過單位銷售收入的萬分之二。
(二)生產經營單位對發(fā)生的事故須嚴格按照四不放過原則來處理。由于領導不重視、措施不得力而造成重、特大安全和火災事故，將追究主要負責人的責任。
(三)年終進行一次安全生產評比活動，對安全生產先進集體與個人將給予精神和物質獎勵。
五、責任期限
即：20xx年月日至20xx年xx月31日，簽字后生效，本責任書一式二份，企業(yè)留存一份，主管單位一份。主管單位：企業(yè)(單位)：
負責人：法定代表人(負責人)：
20xx年xx月xx日
餐飲消防安全事跡篇二
王xx，男，漢族，_員，內蒙古烏蘭察布市集寧人，1988年出生，xx年6月入伍，xx年7月入黨，現任阿巴嘎旗消防中隊指導員。20xx年至20xx年因工作表現突出多次受到支隊獎勵。
長風破浪會有時，直掛云帆濟滄?！豕ぷ魉哪陙?，始終堅守消防事業(yè)第一線，干工作兢兢業(yè)業(yè)，只為守望人民平安。就像《水手》歌詞中唱的一樣，“他說風雨中這點痛算什么，擦干淚不要怕……”王是一位合格的消防戰(zhàn)士，他不畏傷痛，不畏艱險，多次搶救群眾于危難之中，面對大火他總是迎難而上、靠前指揮。
“永無勝利可言，挺住，意味著一切”，這句話是王座右銘，對于他而言，正是依靠自身的頑強和社會各界人士的關愛與支持，他才能一次又一次的戰(zhàn)勝火魔。
20xx年冬天，中隊接到群眾報警稱：位于阿巴嘎旗至東蘇旗40公里處，一輛貨車起火。當時，王身患腸胃炎，但他依然帶隊出警。中隊長田曉輝說，“讓我去吧，你先養(yǎng)病”，王說，“不，今天是我值班，在隊一分鐘，就要堅持到最后一秒”。就這樣，他帶領中隊戰(zhàn)士冒著嚴寒出警滅火。由于沒有得到及時救治，出警歸來已是深夜，王疼的一夜未眠。
王是個閑不住的人，他想到中隊平日警力少，任務重，事情多，就怎么也坐不住。領導看他工作比較認真，工作量大，睡眠不足，就勸他休息，他卻說“工作就是最好的治療，我還可以站好一班崗，讓我繼續(xù)工作吧，這樣我才能體會到自己的價值!”領導說道，“好吧，勞逸結合，你也要多注意休息!”
在帶兵訓練方面，王總是身先士卒，要求戰(zhàn)士做到的自己一定先做到。業(yè)務訓練、技能訓練、體能訓練他樣樣優(yōu)秀，給戰(zhàn)士們做出了榜樣。
王熱愛生命，滿懷深情地對待生活中每個人。他說：每一個生命從降生起，就有它絢麗的人生軌跡。人的一生不應該虛度光陰，需要在短暫生命中通過努力視線自己的人生價值。王堅強的性格和對事業(yè)的忠誠與熱愛，促成了他與災害事故抗爭的良好心態(tài)，和戰(zhàn)斗中敢打必勝的信念和決心。
每逢佳節(jié)倍思親，入伍四年來，盡管想念親人，但是作為一名消防指揮員，王始終堅守崗位，越是節(jié)日越要在崗在位，越是節(jié)日越要執(zhí)勤備戰(zhàn)。為了地區(qū)平安，王犧牲了和家人團聚的時間，但他并沒有一絲抱怨。他說，“軍人以服從命令為天職，上級要求我在哪里、群眾需要我在哪里，我就在哪里”。
平凡的生活中，他團結同志，樂觀上進，不僅克服了生活上的種種困難，用他的智慧和勤奮出色地完成了工作，還能幫助生活上、工作上遇到困難的官兵。平日里，他還經常和戰(zhàn)友切磋乒乓球、羽毛球，在籃球場上他還不肯戰(zhàn)友刻意讓著他。他堅忍不拔、樂觀豁達的頑強品格，面對生活的種種挑戰(zhàn)，始終保持斗志昂揚、奮發(fā)有為的精神面貌，他熱愛生活、熱愛生命、積極樂觀、健康向上的人生態(tài)度已成為中隊全體官兵學習的榜樣。
餐飲消防安全事跡篇三
__投資有限公司主營物流運輸及相關配套服務項目，各商家及住戶都必須提高消防意識，防患于未“燃”，為了您和他人的生命和財產安全，請嚴格遵守國家相關法律、法規(guī)及本市場制訂的消防安全規(guī)定。
1.各商家、住戶及顧客均不得攜帶易燃、易爆、腐蝕、有毒物品進入本市場。特殊化學材料確需入場的，必須向市場管理部提供產品合格證及公安、消防部門的相關許可證。
2.嚴禁在商鋪內使用明火、液化石油氣爐、電爐、火爐、電炒鍋等各類煎煮器具，燒開水只準用熱水器,不得用火爐。
3.宿舍內使用電、火的設施和設備要嚴格按照消防安全管理相關規(guī)定配備及安裝,不得使用高功率電器、電爐及不符合消防要求的設備。宿舍內使用液化氣,必須選擇符合國家消防規(guī)定且證照齊全的充氣站充氣，送氣人員在送液化氣罐進入本市場時,必須提供充氣站的合格證明及本人的有效證件，住戶因操作不當或液化氣罐質量問題等原因導致火災和其它事故的,由住戶全權承擔所有經濟和法律責任。
4.不得使用易燃材料裝修,不得超負荷用電,嚴禁用銅線或鐵線代替保險絲,嚴禁亂拉亂接電源或增加電源插座，如需改變電路或新增電源插座,須向管理部申請,由管理部安排專業(yè)人員進行施工。
5.每間商鋪必須配置一套消防器材(防煙消防面罩二個、4公斤干粉滅火器二個)。
6.各商家及住戶必須愛護本市場的消防器材，且必須掌握各類消防器材的使用方法，遇突發(fā)火警能正確操作和運用各種消防設備。
7.非火警嚴禁隨意動用消防器材，不得占用、堵塞消防通道，不得遮掩本市場的所有消防設施標志及安全門，以確保消防設施的有效性能。
8.嚴禁高空拋物，如因高空拋物造成的砸傷行人或砸壞車輛及貨物所造成的法律責任及損傷賠償責任全部由肇事商家及住戶自行承擔。
9.嚴禁隨手拋扔生活及清潔垃圾至雨棚天面：①情節(jié)輕微者，對肇事商家及住戶進行批評教育，并罰其清潔雨棚天面衛(wèi)生。②情節(jié)嚴重者，由此引起屋面下水道堵塞，造成財產及貨物損失的，全部由肇事商家及住戶自行承擔，并罰其清潔衛(wèi)生，疏通管道。
10.各商戶及住戶在入駐本市場五天內，應到當地派出所或其指定地點辦理居住登記手續(xù)，提供有效身份證或營業(yè)執(zhí)照復印件給甲方存檔。
11.各商戶要切實加強安全防盜措施，妥善處理并保管好自已的財物，各商鋪、辦公室以及宿舍的財物安全由乙方自行負責。
12.各商家每天在下班關門前必須斷開所有用電設備的電源開關，檢查煙灰缸、垃圾簍等可能留下火種的地方，防止遺留隱患。
13.商戶離開商鋪，必須檢查使用電器是否全部斷開電源，檢查其它可能留下火種的地方是否遺留隱患。如長時間離開，須關閉常開電器，或委托管理部定期維護保養(yǎng)。
14.本市場的電房，除指定專業(yè)人員外，其他人員禁止進入。通道內的用電掣及電源開關，非本市場專業(yè)人員，任何人不得操作，否則追究相應責任。
15.各商家和住戶要經常檢查火災隱患，發(fā)現問題或有疑慮立即報市場管理部，并采取果斷措施及時處理。
16.如遇火警，保持鎮(zhèn)靜，尋找正確的通道迅速離開現場，并馬上報119火警和及時通知周邊人員撤離。如不能離開火警現場，報警后可大聲呼救，以便獲得最快速的救援，同時，須盡力想辦法自救，用各種有效的辦法延長生命，耐心等待救援，切忌沖動選擇危險的方式逃生。
17.各商家及宿舍住戶要明確指定防火責任人，并與管理部簽訂《消防安全責任書》。
18.在實施本市場消防管理規(guī)定的同時，參照__市的有關消防管理規(guī)定共同執(zhí)行，各商家及住戶須嚴格遵守，違者將受到相應處罰。因違反規(guī)定造成事故的責任人，根據國家相關法規(guī)，將追究其經濟和法律責任。
執(zhí) 行 承 諾
乙方承諾保證如實執(zhí)行本《消防安全責任書》中的各項管理擊規(guī)定，接受甲方監(jiān)督，如有違反愿承擔相關經濟和法律責任。
本《消防安全責任書》一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(蓋章)：__投資有限公司 乙方(簽名/蓋章)：
(附：責任人身份證復印件)
年 月 日 年 月 日
餐飲消防安全事跡篇四
赴湯蹈火、逆向而行，是他矢志不渝的初心；有災必救、有難必幫是他向人民作出的承諾。無論是火場中沖鋒陷陣，還是危難時救民助困，哪里有困難，他就出現在哪里，哪里有危險，他就戰(zhàn)斗在哪里——他就是錫林郭勒盟消防救援支隊錫林大街特勤站政治指導員、團支部書記李欣。自入職十余年以來，他曾獲“青年志愿者優(yōu)秀個人”“全盟優(yōu)秀共青團干部”、“錫林郭勒盟向上向善好青年”、錫林郭勒盟消防救援支隊“嘉獎”等榮譽。
作為一名基層消防站指揮員，“人民的利益高于一切”，這是他常常教導消防員的一句話。訓練場上，他敢喊“以我為準”，搶險救災，他高呼“跟著我來。”隊伍建設中他敢說：“以我為標準”。他深知自己的一言一行對整個隊伍起著舉足輕重的作用。面對突如其來的災情，面對人民群眾的利益受到嚴重威脅的時候，作為消防救援人員，我們必須挺身而出，哪里有災情，哪里就有我們的身影，因為我們就是草原上最帥的逆行者。參加消防工作十余年來，他先后參加滅火戰(zhàn)斗1000余次，參與建筑物倒塌，搶險救援和各類急、難、險、重的社會救援700余次，成功地從火場、高空、水中、井下、高樓等搶救群眾80余人，為群眾取鑰匙、關自來水、關燃氣閥、疏堵補漏等排憂解難100余次。
一名黨員就是一面旗幟，每一個消防勇士都是一首侵染著血與火的詩，日日夜夜所積累的鋼鐵意志和優(yōu)異成績，都化作了搶險救援一線的英勇無畏和奮不顧身。李欣不僅在訓練場上不甘落后，在搶險救災中更是沖鋒在前，面對高溫、濃煙、毒氣、爆炸的危險，始終戰(zhàn)斗在第一線，將事故損失和危害降到最低，避免了重特大惡性事故的發(fā)生，用實際行動踐行著“人民消防為人民”的錚錚誓言。
作為一名黨團組織干部，他積極謀劃，審時奪度，抓好大局觀和看齊意識，靈活制定黨團工作方向，積極參與駐地政府經濟建設，用實際行動助力少數民族邊疆團結發(fā)展。
所帶領的消防站先后榮獲“自治區(qū)先進中隊”、“2024年度政府責任狀一等獎”、“2024年度基層基礎建設先進中隊”、“勤政廉政先進單位”、“全盟文明單位”、“2024年度青年志愿者優(yōu)秀集體”、“青年文明號”、“青年安全生產示范崗”、應急管理部消防救援局“先進基層黨組織”、“第五屆全國119消防先進集體”等多項榮譽稱號。
李欣同志自擔任錫林大街特勤站政治指導員以來，帶領消防站黨支部一班人認真規(guī)范支部工作程序，嚴格落實七項組織生活制度。以“兩個條令，一個綱要”為準則，教育引導黨員自覺發(fā)揮先鋒模范作用，培養(yǎng)消防救援人員樹立政治意識、核心意識、大局意識、看齊意識，激發(fā)了中隊消防員比、學、趕、幫、超的工作熱情，提升了隊伍的戰(zhàn)斗力，凝聚力。
面對駐地少數民族地區(qū)實際，他以融入“四情”全力躬身踐行民族團結工作。
一是融入“親”情，堅定信念樹形象。他始終緊扣民族團結這一主題，每年結合新消防員下隊，深入開展“四個一”活動，開展一堂少數民族民俗民風常識教育，灌輸民族團結理念；進行一次少數民族歷史景觀實地教育，增深了解；學唱《美麗的草原我的家》，細心體會草原的美麗和魅力；學跳一支蒙古舞，親身感受少數民族的熱情與奔放，切實筑牢了消防救援人員扎根邊疆、建設邊疆、發(fā)展邊疆的思想根基，被駐地老鄉(xiāng)親切地稱為“草原上最可愛的人”。
二是融入“社”情，傾情服務保民安。他主動把消防工作融入駐地經濟建設、民族團結、社會發(fā)展大局，立足本職崗位，不斷創(chuàng)新和強化消防服務意識，實現了用真情和汗水在邊疆筑起一道“北疆藍焰服務隊”。通過“少數民族消防宣傳形象大使”，借助各類宣傳平臺深化消防宣傳，消防宣傳教育覆蓋率大幅提升。
三是融入“民”情，愛民實踐顯真情。他積極與駐地單位簽署了共建協議組成了雙擁共建單位，建立聯創(chuàng)聯建對子，每年組織隊員聯合團委等組織開展各類公益活動。針對牧區(qū)困難兒童、失學兒童較多的實際情況，實施捐資助學，與品學兼優(yōu)的貧困學生結成幫扶對子。
四是融入“市”情，傾心盡力保穩(wěn)定。每年冬季持續(xù)的低溫雨雪凝凍天氣給駐地人民群眾出行帶來了極大不便，錫林浩特市通往外界的不多幾條公路交通運輸時常受阻。他每到這時就主動放棄休假，冒嚴寒，頂風雪，排積雪、疏交通、除險情，時時處處奮勇當先，全力為民排憂解難。
餐飲消防安全事跡篇五
辦事處在區(qū)委、區(qū)政府堅強領導和上級業(yè)務部門正確指導下，始終堅持“預防為主、防消結合、人人參與、標本兼治”的原則，充分發(fā)揮主觀能動性，積極采取有效措施，全力抓好各項消防安全工作任務落實，消防安全工作總結如下：
二是積極開展消防安全重點單位“戶籍化”管理工作，根據上級部門關于消防安全重點單位“戶籍化”管理工作會議精神和文件要求，積極開展消防安全重點單位“戶籍化”管理工作，對轄區(qū)消防安全重點單位消防相關責任人進行了專項安全培訓，不斷提高對轄區(qū)消防安全重點單位的監(jiān)督監(jiān)管力度，確保消防監(jiān)督到位。
三是強化宣傳，警鐘長鳴，增強安全防范意識，以“四·五”安全生產日、“安全生產月”、“11·9”消防日活動為契機，在轄區(qū)人流較多的廣場、街道，通過設立咨詢臺、懸掛橫幅、張貼掛圖、發(fā)放明白紙、電子屏幕滾動播放等形式進行安全知識宣傳。
分別開展了“五進”宣教活動、發(fā)放安全宣傳資料、開展消防講座、消防演練等活動，提高群眾、企業(yè)員工、學生、居民等人員的消防安全知識水平及發(fā)生火災時的逃生和自救能力。通過開展多層次、多渠道的教育宣傳，營造了全社會關心安全、重視安全、關注安全的濃厚氛圍，形成了共同做好安全工作的良好局面。
在即發(fā)陽光城、潤發(fā)家園等24個小區(qū)、郭莊一村等13個村莊做智慧安防系統(tǒng)，實現智慧安防、智慧管理、智慧社區(qū)等一體理想生活；在企業(yè)正式啟動智慧安監(jiān)平臺建設，街道借助智慧監(jiān)管云平臺對企業(yè)進行實時遠程監(jiān)管，發(fā)現風險點，督促企業(yè)及時整改，進而倒逼企業(yè)落實主體責任，全面做好風險自查自糾工作。
五是聚焦難點問題，加強專業(yè)市場安全隱患整治，近幾年，街道投資對外貿城和秀水街等專業(yè)市場修建消防通道、更換消防設施、規(guī)劃消防安全標志、公共區(qū)域電氣線路進行改造等，并聘請專業(yè)物業(yè)公司進駐秀水街布匹市場進行統(tǒng)一日常管理，進一步消除存在的消防隱患。
餐飲消防安全事跡篇六
賀曉龍，山西鄉(xiāng)寧人，1988年10月出生，2010年加入消防救援隊伍，現任鄉(xiāng)寧縣政府專職消防隊隊長。2024年，被臨汾市勞動競賽委員會榮記個人一等功。
說到賀曉龍，隊友們一致認為應該給他貼三個“標簽”：救援現場“我先上”、訓練場上“跟我上”、難題面前“主動上”。其實，這些“標簽”正是賀曉龍在工作中的真實寫照。加入消防救援隊伍以來，他先后參與滅火救援、社會救助600余起，搶救疏散被困者150余人，忠實履行了一名政府專職消防員的職責使命。
2024年3月15日，鄉(xiāng)寧縣棗嶺鄉(xiāng)衛(wèi)生院北側發(fā)生山體滑坡，賀曉龍與隊友們火速趕赴現場。面對滿目瘡痍、殘垣斷壁的現場，他不懼危險，借助電筒燈光，在夜色中努力尋找被困群眾。短短三十多分鐘內，他和隊友們用背、抱、抬、扛等方式，營救出傷勢較輕、埋壓較淺的群眾十余人。
在營救一名被困小女孩時，賀曉龍鉆進廢墟，挖爛了3副手套，用雙手打通了救援通道，女孩被救出后，還與他擊掌，相互激勵。這一畫面被央視播出，“擊掌女孩”的故事成為了全省消防救援隊伍“3·15”鄉(xiāng)寧救援的縮影，極大地鼓舞了隊伍士氣。
今年8月29日，鄉(xiāng)寧大隊接到增援襄汾民房坍塌救援命令，賀曉龍隨隊第一時間趕赴現場。在對坍塌區(qū)域西北角的一名上半身埋壓的被困者實施救援時，賀曉龍雙膝跪地，在狹小的空間內用肩膀支撐著被困者身體，并不斷與被困者溝通交流。三個多小時的緊張救援結束后，被困者成功獲救，賀曉龍卻因為一直保持一個姿勢無法站立，最后在隊友們的幫助下才撤離現場。
作為政府專職消防隊骨干，賀曉龍堅持身先士卒、以身作則，帶領全體專職隊員加強基礎體能、提升業(yè)務技能，不斷強化隊伍滅火救援實戰(zhàn)能力。業(yè)余時間，他認真鉆研車輛、器材等救援設備，做到了業(yè)務理論知識“問不倒”，轄區(qū)情況和重點單位情況“一口清”，各種器材裝備操作方法“樣樣通”。
在全員崗位大練兵中，為了提高訓練成績，他忍著舊傷的疼痛，勤學苦練，在支隊舉辦的全員崗位大練兵暨冬訓比武競賽中連續(xù)兩年榮獲400米救人疏散物資第一名、搬運重物折返第一名，其過硬的素質和唯旗誓奪的精神風貌成為全支隊政府專職隊員學習的榜樣。
從一名專職隊員成長為專職隊長，賀曉龍深知新隊員容易產生的負面想法，他常和新隊員分享自己初入消防隊伍的故事，幫助他們化解心理壓力、釋放情緒。
今年年初，新冠肺炎疫情防控形勢嚴峻，賀曉龍主動放棄原定的休假計劃，遞交請戰(zhàn)書，加入突擊隊，承擔起了一線救援工作，圓滿完成了疫情期間的火災防控和滅火救援任務。
作為一名政府專職消防隊員，賀曉龍腳踏實地、盡職盡責，用實際行動踐行了光榮使命，充分展現了新時期政府專職消防員的為民風采。
餐飲消防安全事跡篇七
（一）火災的定義
火災是指在時間上、空間上失去控制的一種燃燒。
燃燒的概念：燃燒是可燃物與氧化劑作用發(fā)生的放熱反應，通常伴有火焰、發(fā)光（或）發(fā)煙的現象。
燃燒的必要條件：又稱燃燒三要素。即，可燃物、助燃物（氧化劑）和引火源。
（二）室內火災的發(fā)展過程
1、火災初起階段
產物：水汽、二氧化碳、少量一氧化碳
溫度：火焰溫度≥500℃，室溫略有上升
2、火災發(fā)展階段
產物：煙、毒性氣體
溫度：環(huán)境溫度可達到500℃以上，上層氣溫達到400-600 ℃---轟燃
3、火災下降階段
產物：氫氣、甲烷
溫度：室內溫度下降到500℃左右，突然引入較多新鮮空氣---爆燃
（一）滅火器的使用方法
1、將安全梢拉開。
2、將皮管朝向火點。
3、用力壓下把手，選擇上風位置接近火點，將干粉射入火焰基部。
4、熄滅滅后并以水冷卻除煙
（二）幾種常見消防設施
室內消火栓 火警自動報警系統(tǒng)
自動噴水噴淋頭
(三) 幾種常見火災的撲救方法
1、電氣起火：家用電器或線路著火，要先切斷電源，再用干粉或氣體滅火器滅火，不可直接潑水滅火，以防觸電或電器爆炸傷人。
2、家具、被褥等起火：一般用水滅火。用身邊可盛水的物品如臉盆等向火焰上潑水，也可把水管接到水龍頭上噴水滅火；同時把燃燒點附近的可燃物潑濕降溫。但油類、電器著火不能用水滅火。
3、油鍋起火：
油鍋起火時應迅速關閉爐灶燃氣閥門，直接蓋上鍋蓋或用濕抹布覆蓋，還可自動報警探測頭
向鍋內放人切好的蔬菜冷卻滅火，將鍋平穩(wěn)端離爐火，冷卻后才能打開鍋蓋，切勿向油鍋倒水滅火。
4、燃氣罐著火：要用浸濕的被褥、衣物等捂蓋火，并迅速關閉閥門。
（一）關于報警
1、記清火警電話是119和110。
2、報警時要講清著火單位、所在區(qū)街道、胡同、門牌。
3、講清報警人姓名、電話號碼和住址。
4、說明什么東西著火，火勢怎樣。
5、報警后要安排人到主要路口等候、引導消防車去火場。
6、遇有火災，不要圍觀消防車，這既有礙于消防人員工作，也不利于大家的安全。
7、不能亂打火警電話，謊報火警是擾亂公共秩序、妨礙公共安全的違法行為。如發(fā)現有人謊報火警，要加以制止。
（二）火災的燃燒產物
1、由燃燒或熱解作用產生的全部物質，稱為燃燒產物。它通常指燃燒生成的氣體、熱量和可見煙。
2、火災對受害者的危害是綜合性的，火災現場對人的危害主要有以下四種：
缺氧 高溫 毒性氣體 塵害
這也是煙霧、高溫對人體的綜合危害。
（三）濃煙的危害與防護
1、空氣中的二氧化碳、一氧化碳及氧的含量：
正常情況下：二氧化碳含量是；
氧氣含量約為21%。
發(fā)生火災時：二氧化碳增加到13%以上；
一氧化碳可增加到1-2%；
氧氣的含量下降到19%-16%
火勢猛烈時：氧氣含量下降到7-6%。
2、空氣中的二氧化碳、一氧化碳及氧的含量與人體機能的關系：
空氣中二氧化碳含量達到2%時,人就會感覺到呼吸困難、頭暈、咳嗽;超過5%時,生命就有危險;達到20%時,即可在短時間內致人于死地。
空氣中的一氧化碳含量達到時， 人就會中毒昏迷。
空氣中當氧含量降到10%時，人們的呼吸就會感到非常困難；如果降到6%，就會立刻窒息致死。
據試驗，火災發(fā)生后11-13分鐘內房間二氧化碳濃度
頂部約為9%；
中部約為5%；
地面約為2%。
一氧化碳比二氧化碳要輕,大部分集中在房間中部,相當于人呼吸的部位.
頂部約為；
中間約為1%；
地面約為。
※ 所以在煙霧迷漫的房間里蹲下或匍匐的位置所吸入的二氧化碳和一氧化碳均較少。
3、如果燃燒的是塑料、化纖等還會產生另外一些氣體，比如說光氣（碳酰氯cocl2）、氯氣及氰化氫等，這些氣體雖然濃度有限,但危害卻極大。
氯氣含量達‰時，吸入后便會發(fā)生痙孿和嚴重的眼損害，并導致肺炎、肺氣腫和肺出血；當其含量超過 ‰時，可立即使人窒息而死。
氰化氫含量達到‰，光氣含量達到‰時，可立即致人于死地。
氰化物是氮、碳兩元素的化合物，無色氣體，劇毒，當人體吸入大量氰化物后會引起急性中毒，重者立即昏迷，在1~2分鐘內呼吸停止；輕者先有昏厥、昏迷、嘔吐，以后有心悸，呼吸困難、驚厥、昏迷,最后呼吸停止。
4、火災現場濃煙的防護可以采取下列幾種辦法:
（1）防止煙霧進入房間;
（2）關閉與燃燒處相通的門窗
（3）用浸水的衣服堵住門窗的縫隙
（4）用濕毛巾捂住口鼻,以減少濃煙吸入;
（5）不要大喊大叫;
（6）尋找適當位置暫時避煙;
（四）如何逃生
那么身陷火窟時應當怎樣做呢？
1、首先要考慮的是起火點在哪? 要認清火場、查看火焰或火光所在位置、弄清黑煙或空氣流動的方向，再來判斷逃生的方向。簡單的判別方法：
a、黑煙冒過來的地方，或空氣沿著地面流動的方向就是起火點。
b、用手電筒照射一下，黑煙流動過來的方向即是起火點。
c、用兩個手指頭，沾上口水向上舉，以手指頭較涼的一方即是新鮮空氣的來處。
2、逃生過程中，應用濕毛巾捂住臉部，用毛毯裹住部，防止或減少吸入有毒煙氣，匍匐前進。
3、如果火己燒到自己的房間而無法逃生時，只好從窗口往下逃生，應找一條繩索或將床單撕開連成長條,一頭固定在門窗上，順著滑下，也可沿雨水管下滑。如繩索長度不足以到達地面時，只要利用繩索下降到尚未起火的樓層，踢破玻璃進入安全房間也可逃生。
假如當您發(fā)現起火時，火勢已經很大，應立即采取隔離避險措施。
1、假如煙霧濃烈，只聽到救護人員的聲音而救護人員不知道您在何處時，您應敲打水管或暖氣管等，用手電向外面照射，還可將鮮艷的東西伸向窗外，向外投擲東西，以引起消防救援人員的注意。
2、發(fā)生火災時，應想方設法迅速脫離火區(qū)，不要亂躲亂藏，尤其不能趴在床下、桌下或壁櫥里，這樣即使不被火燒死，也會被煙霧熏嗆中毒致死，而且很可能使前來救援的消防人員找不到你。
3、樓內如有載客電梯，當你逃離火災現場時，請順樓梯跑，千萬不要乘電梯，以免被困在電梯內。
4、在開任何一扇門之前,一定要用手去摸一下。如果門板發(fā)燙,或是從門縫里冒煙,您要另找出路。即使是涼的,您也得小心謹慎,因為開門時會把氧氣帶進,使里面的火星復燃。
如果你的路線是一片火海又別無選擇,請沿著墻根爬過去。
您的衣服著火了,趕快停下來在地上打幾個滾;如果有人衣服著火在奔跑,因驚恐而告誡不起作用時,應像水中救人那樣,先把他打倒,然后令其滾動一直到衣服上的火熄滅為止。
餐飲消防安全事跡篇八
為了認真貫徹落實《_消防法》，進一點加強消防安全管理工作，建立消防安全管理規(guī)范化的長效機制，促進社會化的消防工作，全面落實消防安全責任制，加強霍城縣文化館對本單位轄區(qū)內對外出租店面房消防工作的管理，明確各自的分工，采取有效措施統(tǒng)一組織、協調、督促全縣消防安全工作的全面展開，充分發(fā)揮對消防工作的積極能動性，結合我單位的實際情況，特與承租人簽定本消防安全目標責任書。
一、各店面房要做好消防安全工作，隨時學習和掌握消防法律知識，消防常識，保證公眾的消防安全。
二、主動配合公眾消防機構定期對承租房進行安全檢查和整改火災隱患。必須將消防工作納入日常經營活動中，落實消防工作責任制，加強本店的安全生產和消防安全管理，預防不安全和火災隱患事故的發(fā)生，房屋承租人是消防安全工作的第一責任人。
三、對消防機構的執(zhí)法工作給予大力支持。
四、對不認真履行責任的承租人，違反以上任一條款的，對承租人給予警告或停業(yè)整頓，管理不利或因其它原因造成本店發(fā)生安全事故的，要照價賠償事故的損失，造成特大火災事故的，要依法從嚴處理。
縣文化館：經營場所：
責任人：責任人：
餐飲消防安全事跡篇九
尤旭，男，1987年1月出生，2024年6月入伍，碩士學歷，_黨員，現任鶴崗市公安消防支隊防火監(jiān)督處監(jiān)督檢查指導科副科長。在十九大消防安保工作中，他勤懇工作，無私奉獻，始終堅持人民利益高于一切，以組織滿意不滿意、群眾放心不放心為工作標準，以高度的責任感和事業(yè)心出色完成了各項工作任務。
他本著最大限度增強全市社會面防控火災能力，最大限度減少火災隱患和火災危害的原則，積極為領導出謀劃策，結合鶴崗市工作實際，起草了《全市黨的十九大消防安全保衛(wèi)宣傳工作方案》等工作方案4份，制定了《高層建筑消防安全綜合治理指導性意見》等指導意見2份，擬定了《鶴崗支隊八項工作措施》，進一步明確了安保工作目標、工作任務和工作舉措，采取“六個一”模式落實行業(yè)部門監(jiān)管責任，“五加一”措施推動高層建筑綜合治理，“三加”模式開展易燃易爆場所整治，確保各項安保工作落地見效。
消防工作，宣傳系于一半，他認真梳理支隊安保工作，總結工作亮點，編發(fā)工作簡報6篇，刊發(fā)十九大安保專項行動專刊5次，每天與總隊蹲點組交流安保工作成效，發(fā)揮支隊安保辦聯系人作用，向總隊安保辦上報各類工作亮點、匯報10余份。積極溝通各級媒體，在鶴崗市電視臺播發(fā)高層建筑綜合治理通告；在《鶴崗晚報》開設專欄跟蹤報道安保工作動態(tài)；在市廣播電臺開辟消防專題訪談曝光火災隱患。安保期間，在中央電視臺發(fā)稿3篇，省、市級媒體發(fā)稿4篇，營造了濃厚的宣傳氛圍。
他舍小家顧大家，把全部精力都投入到安保工作中，母親在哈爾濱做手術不能陪在身旁，因久坐熬夜得了痔瘡、肛裂，怕耽誤工作不肯做手術，堅持藥物治療，經常加班到深夜，就在辦公室住，美其名曰節(jié)省早晚上下班時間，他用實際行動踐行著他的誓言“職之所在，命之所系”。
餐飲消防安全事跡篇十
為了進一步加強安全消防工作的領導和責任的落實，努力杜絕火災、生產安全事故，防范和控制各類刑事和治安案件的發(fā)生，適應公司穩(wěn)定發(fā)展的需要，根據《社會治安綜合治理文件》要求和《消防法》等有關規(guī)定，擬定公司20xx年安全消防工作責任管理書?，F決定 為公司x部消防安全責任人，全面負責部門的安全消防工作，并簽訂安全責任書如下：
一、堅持“誰主管，誰負責”的原則，做到管好人、看好門、辦好事，切實做好安全防范和消防工作。部門負責人要把提高服務質量管理與員工安全培訓、職業(yè)道德教育結合起來，一旦發(fā)現員工的思想行為異常，要及時向公司領導匯報和工程安保部通報，以免事態(tài)擴大造成不良后果。如因對部門員工不管不問，以致員工違紀違法，給單位經營帶來不良影響者，除追究當事人責任外，還將追究部門負責人的責任。安全工作的好壞將作為各部門工作考評的主要依據之一，如果部門發(fā)生安全事故問題，將追究部門負責人的管理責任，造成財產重大損失或人員傷亡的，部門負責人將被依法追究刑事責任。
二、要提高安全生產的認識，嚴格要求本部門員工，在各自的工作崗位上一切按操作程序工作 ，在單位提供了安全保障和培訓、提示的前提下，如引發(fā)安全事故，其后果由員工自己承擔，同時公司將追究部門負責人的管理責任。
三、部門負責人是公司的二級消防安全責任人，要對本部門消防安全工作負責，要求在年初擬定本部門安全工作計劃。成立本部門的安全消防小組，層層落實安全消防責任人，明確責任。制定本部門危機管理制度，制定有針對性的危機管理預案，并嚴格按制度執(zhí)行。各部門每周不得少于一次消防安全檢查，對發(fā)現的問題要及時處理并上報。積極配合和接受工程安保部消防安全工作的檢查和監(jiān)督，對查出的隱患要及時采取措施，整改落實到位。否則，工程安保部有權代表公司對其進行處罰。
四、部門負責人要經常對本部門員工進行法紀教育，做到安全不離口，思想不放松，教育督促本部門員工遵規(guī)守紀。要改變觀念、提高認識，開拓創(chuàng)新，力保本部門不發(fā)案件、無事故、員工不違法。同時，要妥善管理本部門范圍內的消防設備和器材，嚴禁隨意動用。嚴格執(zhí)行酒店范圍內無論是客人還是員工不允許攜帶管制器具和易燃易爆物品的制度。
五、市場營銷及前廳要認真學習《旅游業(yè)治安管理規(guī)定》，接待重大會議活動要簽訂合同(煙花爆竹、易燃易爆物品、管制器具要詳細注明嚴禁在酒店范圍內出現或使用)，嚴格履行驗證登記手續(xù)，防止上當受騙。前臺登記接待員要提醒住店客人——貴重物品及現金要寄存保管;要注意觀察往來客人，發(fā)現可疑人和事及時報告安全部。否則，出現問題，責任自負。總臺、商務中心使用的電腦、電器和各種刷卡機要注意愛護，防止發(fā)生意外。
六、客房部樓層值臺服務員，要加強樓層巡邏，檢查消防安全設施是否完好、正常，客房未關的門窗要加強防范并督促客人將門窗關好。賓客一律憑房卡開門，堅決貫徹一證一房制度;對來訪、無卡的客人要嚴格履行手續(xù)，核實清楚后方得開門，盡量避免糾紛發(fā)生，并及時向公安機關傳輸旅客信息登記系統(tǒng)。要提高警惕，細心觀察樓層動態(tài)，對形跡可疑人員進行盤問，并及時通知安全部加以防范。從事公共衛(wèi)生和高空清潔作業(yè)的服務人員要提高安全意識，杜絕僥幸心理，防止安全意外事故發(fā)生。洗衣房要經常對設備、設施和電路進行檢查，防止安全事故的發(fā)生。
七、餐飲部要切實加強對員工的職業(yè)道德和消防安全教育文明服務，嚴禁與顧客發(fā)生爭吵，禁止使用過期、腐爛變質食品。對食品和餐具等物要嚴格管理，下班后除值班人員外，其他人員一律不得在營業(yè)區(qū)域滯留。餐廳開餐前后必須有專人負責，杜絕食物中毒事件發(fā)生。要經常檢查灶具開關是否完好，油管、電線電路、酒精、液化氣、天然氣等易燃物品的使用情況是否正常，對易燃物品的儲存是否按規(guī)定存放。各部位是否確定專人負責，杜絕生產安全事故的發(fā)生。
對于包席的客人必須簽定煙花爆竹安全承諾書，強調不允許在酒店范圍內和高壓線附近燃放煙花爆竹。
八、廚務部要切實加強對員工的職業(yè)道德和消防安全教育文明服務，嚴禁與顧客、員工發(fā)生爭吵，禁止使用過期、腐爛變質食品。對食品和餐具等物要嚴格管理，下班后除值班人員外，其他人員一律不得在加工區(qū)域和食品存放區(qū)域滯留。廚房開餐前后必須有專人負責，杜絕食物中毒事件發(fā)生。收菜處和冷庫要有專人負責，無領導批示任何人不得接觸食品存放點。要經常檢查灶具開關是否完好，油管、電線電路、酒精、液化氣、天然氣等易燃物品的使用情況是否正常，對易燃物品的儲存是否按規(guī)定存放。各部位是否確定專人負責，杜絕生產安全事故的發(fā)生。
九、工程部要加強消防工作和安全生產事故的管理，嚴格按照操作規(guī)程行事，尤其要做好施工時的安全防范，要制定嚴格的施工安全制度，特別是邊營業(yè)邊施工的場所，要妥善進行區(qū)域分隔，杜絕火患發(fā)生。使用明火要指定專人負責，嚴格執(zhí)行動火管理制度，并報告安全部采取有效安全防范措施。對發(fā)電、配電、冷凍機房、鍋爐房等部位的工作人員要重點進行安全教育和崗位培訓，持證上崗。所使用的設備必須經市技術監(jiān)督局檢驗合格后方可使用。對石油液化氣、天然氣、柴油、汽油等用氣、用油管道設備設施要嚴格檢查、維護并保持安全正常。要加強酒店其他建設中的用電、用水安全監(jiān)督。電腦室要嚴禁煙火，提高保密意識，要經常檢查電源線路和開關設備等設施是否正常。
十、財務部各站點收銀人員要認真執(zhí)行財務制度，防盜、防搶劫、防詐騙，加強現金和票證管理，各收銀人員要按時將錢及票據上交財務室，并存入銀行，財務室工作人員要時刻保持警惕，下班時勤查門窗，查保險柜是否鎖好，并及時通知安全部重點檢查記錄。如有不安全因素要及時向安全部和有關領導通報，財務人員到金融機構，必須有一名安全員進行保衛(wèi)，否則一切后果自負。倉庫保管員要做好庫房內的防火、防盜工作，要嚴格按規(guī)定存放物品，庫房禁用明火，杜絕非工作人員進入，下班后檢查門窗，切斷電源。采購部要嚴格按照規(guī)范運作，確保購進食物新鮮、優(yōu)質，防止中毒事件發(fā)生。
十一、安全部要制定周密的安全消防計劃，擬定滅火預案、食品中毒預案、緊急情況處理預案，不斷加強自身教育，要與行政辦公室或人力資源部協同集中組織對公司員工進行法律法規(guī)和消防安全知識培訓。確保公司內消防設施的完好有效。要加強對全公司的巡邏檢查，做到一天一檢查、一月一大查，發(fā)現隱患立即督促整改。積極向領導提出建議和解決的方法，做到事后復查，直至合格。要主動爭取上級公安機關、消防主管部門的支持和指導，真正把自身的工作落到實處，為公司營造良好的經營秩序。要加強酒店建設中的安全監(jiān)督力度，控制安全事故發(fā)生。保障公司利益和安全秩序穩(wěn)定正常。
十一、總辦要做好各部門協調和各類矛盾與糾紛的調解，自覺遵守各自部門的各項安全管理制度，起好帶頭作用。人力資源管理部要加大對新員工的安全意識培訓，教育培養(yǎng)員工樹立“安全第一，安全就是第一生產力”的認識，對新招入的員工，要嚴格招收條件，把好政審關。
十二、獎勵和懲罰：
1、獎勵：凡對消防提出建設性意見、建議，被采納后產生較大效益;發(fā)現隱患及時匯報或處理而避免了事態(tài)發(fā)展和事故發(fā)生;遇險及時報警，保護了國家和人民的生命財產者，視程度分別給予表揚、通報表揚、獎勵現金、晉職等獎勵。
2、懲罰：凡離崗、竄崗、不按操作規(guī)程和規(guī)定辦事，遇險貪生怕死、知情不報、違規(guī)違法以致國家和賓客的財產及人身安全受到損害，隨意報警者，視情節(jié)輕重承擔責任外，還將按公司管理制度等有關規(guī)定進行處理和處罰，視程度分別給予通報批評、罰款、降職、降薪、開除或扣除該部門全年安全獎。觸犯法律者，一律移交司法機關依法追究法律責任。
消防安全責任人： 消防安全直接責任人：
消防安全管理人： 消防安全二級責任人：
年 月 日
餐飲消防安全事跡篇十一
（一）學?；馂氖鹿实闹饕?/p>
1、違章亂拉臨時線路并靠近易燃或可燃物，絕緣性能低短路造成火災；
2、違章使用電熱器具，如：電爐、電熱器、造成電路超負荷引起火災；
3、焚燒信件等雜物，失去控制或遺留火種，引燃周圍可燃物造成火災；
4、在床上燃點蠟燭，不慎引燃周圍可燃物造成火災；
5、臥床吸煙或將煙頭、火柴梗未熄滅亂扔，引燃周圍可燃物釀成火災；
6、違章使用各種灶具，引燃周圍可燃物釀成火災；
7、實驗課實驗中違反實驗操作規(guī)程，導致電氣設備或線路超負荷，造成火災；
8、電氣設備老化，超負荷用電造成火災；
9、建筑物或設備接地不良，雷擊引起火災。
（二）如何防止火災事故發(fā)生
1、學校的每名師生員工首先必須自覺遵守各項消防法律、法規(guī)和學校的消防安全管理制度，增強防火安全意識。
（1）不私自接拉臨時電線。接拉臨時電線極易導致供電線路超負荷，引發(fā)火災；
（2）不在宿舍等公共場所使用電爐、電熱器等電熱設備，這些電熱設備用電功率比較大，易導致供電線路超負荷，引發(fā)火災；
（3）不在宿舍等公共場所使用煤氣爐、酒精爐等灶具。因為宿舍的地方較小，可燃物品較多，稍有疏忽將釀成火災；
（4）不在宿舍點蠟看書。宿舍熄燈時間已經較晚，如再點蠟看書疲乏睡著，蠟燭易引燃蚊帳等可燃物，釀成火災；
（5）不臥床吸煙、亂扔煙頭、火柴梗。人躺在床上很容易入睡，未熄的煙頭或火柴梗掉在被褥等可燃物上，容易造成火災；
（6）不亂焚燒雜物。焚燒雜物中遺留火種或失去控制時，容易造成火災；
（7）不將臺燈靠近可燃物。臺燈點燃時間過長，燈頭發(fā)熱靠近可燃物，易發(fā)生火災；
（8）注意做到人走斷電。人離開房間要關掉電器開關，拔下電源插頭，確保電器徹底切斷電源。學校師生員工的防火安全意識提高了，法制觀念增強了，自覺遵守消防法律、法規(guī)和學校的安全管理制度，才能消除火災隱患，減少火災事故的發(fā)生。
2、應急照明燈和疏散指示標志，它是引導人們疏散的。應急照明燈和疏散指示標志，一般安裝在疏散通道內或安全出口處，一旦發(fā)生火災，供電中斷，人們利用應急照明燈提供的照明，按照疏散指示標志指示的方向，疏散到安全地點。
疏散通道和安全出口，它是用來緊急疏散的。安全出口設在人員集中的場所。疏散通道必須隨時保證暢通，一旦發(fā)生火災，人員能及時的通過疏散通道和安全出口，疏散到安全地點。上述的消防設施、設備和滅火器材在保證通暢、良好的情況下，才能保證出現火情后，人員及時順利的疏散和有效的撲救，將人員傷亡和火災損失降到最低程度。
每個人都在祈求平安。但天有不測風云，人有旦夕禍福。一旦火災降臨，在濃煙毒氣和烈焰包圍下，不少人葬身火海，也有人幸免于難。只有絕望的人，沒有絕望的處境，當我們每個人面對滾滾濃煙和熊熊烈火，只要冷靜機智運用火場自救與逃生知識，就有極大可能拯救自己。因此，掌握多一些火場自救的知識，困境之中也許就能獲得第二次生命。
1、參加消防演練，才能遇火不慌各班都要在重點部位進行疏散演練，每個學生和教師，應積極主動參加，只有有了疏散常識和親身經歷，你才會遇火不慌。
請牢記：要想遇火不慌，必先練。
2、熟悉環(huán)境，牢記疏散通道和出口當你處在陌生的環(huán)境時，如：入住酒店、商場購物、進入娛樂場所時，為了自身安全，務必留心疏散通道、安全出口及樓梯方位等，以便關鍵時刻能盡快逃離火場。
請牢記：一定要居安思危，給自己預留一條通路。
3、撲滅小火，惠及自己和他人當發(fā)生火災時，如果發(fā)現火勢并不大，且尚未對人造成很大威脅時，而且周圍又有足夠的滅火器材，應奮力將小火控制，千萬不要驚慌失措地亂叫亂竄，置小火于不顧而釀成大災。
請牢記：爭分奪秒才能撲滅初期火災。
4、保持鎮(zhèn)靜，辨明方向，迅速撤離。突遇火災，面對濃煙和烈火，首先要強令自己保持鎮(zhèn)靜，迅速判斷危險地點和安全地點，決定逃生的辦法，盡快撤離險地。千萬不要盲目地跟從人流和相互擁擠、亂跑。撤離時要注意，朝空曠地方跑，要盡量往樓下跑，若通道已被煙火封堵，則應背向煙火方向離開，通過陽臺、氣窗、天臺等往室外逃生。
請牢記：遇事沉著冷靜才能想出好辦法。
5、簡易防護，蒙鼻匍匐逃生時經過充滿煙霧的路線，要預防中毒和窒息。為了防止?jié)鉄焼苋耍刹捎妹怼⒖谡置勺】诒?，匍匐撤離的辦法。煙氣較空氣輕而飄于上部，貼近地面煙氣較少是撤離的最佳方法。穿過煙火封鎖區(qū)可向頭部、身上澆冷水或用濕毛巾、棉被等將頭、身裹好再沖出去。
請牢記：多一層防護就多一分安全。
6、善用步道，不用電梯建筑物都會有兩條以上通道、樓梯和安全出口。發(fā)生火災時，要根據情況選擇較為安全的樓梯通道。除可利用樓梯外，還可以利用陽臺、窗臺等攀到安全地點。高層的建筑物，電梯在火災時可能斷電，因為電梯井貫穿每個樓層，電梯運行會使火災加快蔓延速度，而且電梯受熱會變型，將人員困在電梯里。因此，千萬不要乘普通電梯逃生。
請牢記：逃生時，千萬不要乘普通電梯。
7、緩降逃生，滑繩自救高層、多層公共建筑內，一般都設有高空緩降器或救生繩，如沒有這些設施，而安全通道又已被煙火封堵，你可以迅速利用身邊的床單、窗簾、衣服等自制簡易救生繩，并用水泡濕后從窗臺或陽臺沿繩滑到下一層或地面，安全逃生。
請牢記：心細膽大，自制繩可逃生自救。
8、避難場所，固守待援假如用手摸房門已感到燙手，此時一旦開門，火焰與濃煙勢必迎面撲來。逃生通道被切斷，且短時間內無人救援。這時候，可采取創(chuàng)造避難場所、固守待援的辦法。首先關緊迎火的門窗，用濕毛巾或濕布塞堵門縫或用水泡濕棉被蒙上門窗，然后，不停地往上澆水，防止煙火滲入，固守在房內，直到救援人員到達。
請牢記：堅盾何俱利矛。
9、緩晃輕拋，尋求救援被煙火圍困暫時無法逃離的人員，應盡量呆在陽臺、窗口等易于被人發(fā)現和能避免煙火近身的地方。在白天，可以向窗外晃動鮮艷衣物，或外拋輕型晃眼的東西；在晚上即可以用手電筒不停地在窗口晃動或敲擊東西，及時發(fā)出有效的求救信號，引起救援者的注意。因為消防人員進入室內都是沿墻摸索行進，所以在煙氣窒息失去自救能力時，應努力滾到墻邊或門邊，便于消防人員尋找、營救；另外墻邊也可防止房頂塌落砸傷自己。
請牢記：充分暴露自己，才能爭取有效拯救自己。
10、火已及身，切勿驚跑火場上的人如果發(fā)現身上著了火，千萬不要驚跑或用手撲打，應為跑和撲打時會形成風，加速氧氣的補充，促旺火勢。當身上衣物著火時，應趕緊脫掉衣服或就地打滾，壓滅火苗；能及時跳進水中或讓人向身上澆水、噴滅火劑就更有效了。
請牢記：火已燒身就地滾，易行有效。
要想撲救火災，首先要掌握滅火設備和器材的性能和使用方法。
（一）、消火栓的性能和使用方法
餐飲消防安全事跡篇十二
為落實房屋租賃雙方治安消防安全責任，確保承租方的人身、財產安全和租賃房屋安全，根據《_消防法》和《_治安管理處罰法》等法律法規(guī)的規(guī)定，遵循“防火、防盜、防破壞、防治安事件”的原則，租賃房屋出租方(以下簡稱甲方)與承租方(以下簡稱乙方)簽訂本安全責任書，進一步明確雙方的治安消防安全責任。
第一條：乙方為承租房屋的治安消防安全第一責任人，應自覺遵守治安消防管理規(guī)定，增強防范意識，重視防火、防盜以及其他治安、消防安全工作。
第二條：乙方中途更換責任人，需另行簽訂《治安消防安全責任書》。乙方更換責任人未及時通知甲方或未重新簽訂《治安消防安全責任書》的，由前任責任人承擔責任。
第三條：甲方有權對出租房屋的治安、消防安全工作進行監(jiān)督和管理，乙方必須無條件配合甲方。
第四條：乙方不得在出租房屋內存放易燃易爆、有毒有害物品，不得在進出口以及非租用空間等公共區(qū)域堆放物品、亂搭亂建，不得危及房屋安全和他人的人身財產安全，不得阻礙消防通道。
第五條：乙方入住人員不得存放、攜帶、使用國家明令禁止的管制刀具、槍械等物品。如有發(fā)現，甲方有權收繳并及時上報公安機關處理。
第六條：乙方不得讓未成年人在出租房屋單獨居住，不得留宿其他人員在出租房過夜。
第七條：乙方對出租房的取暖、用電等安全負全部責任。要注意取暖、做飯燃煤安全，防止發(fā)生火災和煤氣中毒;要注意用電安全，嚴防觸電和各類電器火災。不得私自亂拉亂接電線，不得使用大功率電器，不得使用生活電爐;人員離開出租房屋時要關閉電器電源，停電時應切斷電源開關;發(fā)現供電系統(tǒng)過熱、有異味、冒煙等不安全情況，應立即切斷電源并及時報告甲方。
第八條：乙方應做到文明、禮貌，不在出租房屋大聲喧嘩、打鬧，與其他住戶發(fā)生糾紛應及時妥善處理或報告甲方協助處理。
第九條：乙方應加強防盜工作，采取必要的防盜措施。如發(fā)生治安案件，乙方應保護好現場，通知甲方并報告_門處理。
第十條：未經甲方同意，乙方不得改變出租房屋現狀。確實需要改變的，應嚴格執(zhí)行消防安全規(guī)定，并接受甲方的消防檢查，杜絕火災等隱患發(fā)生。
第十一條：因乙方未全面履行治安消防責任(包括過失、故意等)所引發(fā)的火災及治安事件，由乙方承擔事件所造成的一切法律責任。對甲方的經營及名譽造成損害的，由乙方承擔經濟損失，支付相當于房租價格一倍以內的違約金，并承擔精神損害賠償責任。甲方有過錯的,可以減輕乙方的經濟賠償責任。
第十三條：本責任書未盡事項，由雙方協商補充;協商不成的，按國家的有關法律法規(guī)執(zhí)行。
第十四條：本責任書自簽字之日起生效，有效期至 年 月 日。
第十五條：本責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方(簽名)：_____________身份證號：__________________________
乙方(簽名)：_____________身份證號：__________________________
訂時間： 年 月 日
第一次續(xù)簽：
經雙方協商，本責任書有效期順延至_______年___月___日。
甲方簽名：_______________ 乙方簽名：_________________
簽訂時間： 年 月 日
第二次續(xù)簽：
經雙方協商，本責任書有效期順延至_______年___月___日。
甲方簽名：_______________ 乙方簽名：_________________
簽訂時間： 年 月 日
餐飲消防安全事跡篇十三
為加強公司消防安全管理工作，預防和堵絕火災危害，確保人身、財產安全，根據《_消防法》和瀘州市政府有關法律、法規(guī)，貫徹“預防為主、防消結合”的方針。結合本公司實際情況，制定本責任規(guī)定，望各部門安全負責人積極支持，互相配合，共同遵守。
一、公司消防安全由人資中心行政部負責協調，各部門設立義務消防隊(員)。
二、各部門的主要負責人是各自所屬范圍的消防安全責任人，對消防安全工作負全面責任。
三、由各部門指定義務消防員，并呈報行政部備案。
四、各部門負責人應當履行下列消防安全義務：
(一)落實公司消防安全管理措施和消防安全操作規(guī)程。
(二)負責本部門消防安全宣傳教育和消防知識培訓，定期進行滅火技術訓練。
(三)負責內部防火安全檢查，及時發(fā)現制止、糾正、違章行為，并消除火災隱
(四)負責維護管理，保證消防器材的正常、有效使用，不得阻塞和遮擋。
(五)負責維護安全疏散指示標志和應急照明設施，保證安全出口、防火卷簾、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風等設施處于正常狀態(tài)。
(六)保證疏散通道、安全出口的暢通。不得占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上設置影響疏散的障礙物，不得封閉安全出口，不得遮擋安全疏散指示標志。
(七)發(fā)生火災，及時報警、并迅速組織撲救和人員疏散。不得不報、遲報、謊報火警，或者隱瞞火災情況。
(八)火災撲滅，及時保護現場，接受事故調查并如實提供火災事故情況。未經公安消防機構許可，不得進入、撤除、清理火災現場。
(九)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他消防安全義務。
五、各部門負責人負責管理消防栓與水泵接合器，定期檢查，保持良好狀態(tài)
六、公司保安隊負責監(jiān)察各部門的消防安全管理、檢查工作。
七、嚴格遵守安全用電管理規(guī)定，嚴禁超負荷使用電器，嚴禁亂接臨時用電線路，以免發(fā)生事故。
八、發(fā)現火警，應立即告知公司保安部或撥打火警電話119。如火情較大，迅速撤離工作場所;如火情較小，立即用手提滅火器滅火。
九、根據消防安全規(guī)定，有下列情形之一的，視情況處以罰款：
(一)偷竊、毀壞消防設施和器材或消防備用水源的處100元罰款。
(二)占有疏散通道或者在疏散通道、安全出口上設置影響疏散的障礙物，封閉安全出口，遮擋安全疏散指示標志的處50元罰款。
(三)其他影響消防設施使用的行為的處20元罰款。
十、擅自改變消防安全措施用途的，或者不按照《火災隱患整改通知書》內容要求進行整改的，處安全責任人的處200元罰款罰款，由此而導致事故的，依法追究刑事責任
十一、各部門的安全負責人，必須服從公安消防機構和公司行政部有關消防安全方面的管理，對刁難、辱罵或暴力等手段妨礙消防安全監(jiān)督人員工作的有關人員，根據情況，處200元—500元罰款或行政拘留，直至依法追究刑事責任。
十二、本責任書自簽署之日起生效。
十三、本責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，同具法律效力。
總經理簽字：____ 部門負責人簽字：____
日 期： 日 期：
餐飲消防安全事跡篇十四
甲方：**酒店管理有限公司 第一負責人
乙方：**酒店管理有限公司 餐飲部：
經甲乙雙方協商一致，達成以下協議：甲方聘請 為**酒店管理有限公司餐飲部負責人。乙方在甲方場所內工作期間，是本部門消防安全第一責任人，應負責做好如下工作：
一、認真貫徹國家和地方政府有關消防安全的政策法規(guī)，把消防安全工作放在首要的位置。加強對本部門全體員工的消防安全、政策法規(guī)的教育，提高員工的安全意識，教育并引導每位員工主動發(fā)現和消除部門內的安全隱患。
二、制定相關制度，健全安全生產的各級責任人制度，以及消防安全器材專人管理和巡查制度、落實各項消防安全指標的措施。
三、在日常管理中跟進落實以下具體事宜：
1、認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度;
2、制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務，操作規(guī)程，并負責貫徹落實;
3、確定本部門各崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書;
4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育;
5、經常性檢查電器、開關、線路、插座是否正常完好;
6、停止營業(yè)時，重點檢查火鍋、灶間、煤氣鋼瓶閥門、煤氣管道閥門是否關閉;
7、組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患;
8、不得把滅火器等消防器材挪作他用;
9、不得違章關閉或移動消防設施、器材，并保證衛(wèi)生;
10、定期清理廚房內的排煙罩及灶臺，并做好記錄;
11、負責區(qū)域發(fā)生火災要及時組織補救，負責疏散客人、轉移物資，保證客人及財產的安全;
12、積極協助保安部處理好各種報警及搶險、救災工作;
13、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。
14、部門責任區(qū)域：
15、保證本部門一年無消防事故。
四、責任人需定期按照本責任書內容和要求，對所負責區(qū)域進行各項安全檢查，完善各種設施設備。如有安全隱患未按要求及時處理，視情節(jié)具體情況進行處罰。
五、消防安全實行部門負責制，在本部門管轄區(qū)內，如發(fā)生消防、食品等安全事故，將視情節(jié)嚴重性，對乙方每次予以300元至10000元的經濟處罰。
六、如因乙方瀆職行為給酒店造成重大經濟損失，將根據相關職能部門的權威鑒定結果，視情節(jié)嚴重性，對乙方追究相應責任比例的經濟賠償。如有違反國家法律法規(guī)的，由公安機關追究其法律責任。
注：此責任書一式兩份，存檔一份，責任人一份。如有變動及時更改。
x年xx月xx日
餐飲消防安全事跡篇十五
雖然未見戰(zhàn)火紛飛、刀光劍影，有位消防戰(zhàn)士入伍1年零八個月來，沖進烈焰升騰的火場和各種救災救人現場120多次，從火場、高空、井下、高速公路等處救出遇險群眾十余人，作為一名義務兵，其出色的表現令人贊嘆!
他就是， 1991年6月出生，初中學歷，預備黨員，湖南省桑植縣，20xx年12月入伍?，F任漯河市消防支隊特勤隊特勤車戰(zhàn)斗員。入伍以來，他一直注重學習，始終把提高自身素質、提高業(yè)務技能為標準，刻苦訓練，不辭辛苦，任勞任怨，充分發(fā)揮一名消防“鐵軍”的先鋒模范帶頭作用，為中隊的各項建設獻計獻策、盡心盡力。他經常對戰(zhàn)友說: “我們當消防兵的，有危險就得往前沖!”
一聲凄厲的電鈴聲劃破了特勤中隊安靜的夜空!
20xx年4月10日01時10分，漯河市解放路蘋果派高層公寓12樓發(fā)生火災，有毒濃煙從起火房間翻滾而出，很快就充滿了走廊、躥出了窗外!12樓至頂樓16樓數十戶居民還在睡夢中，如果火勢蔓延，不及時疏散群眾，勢必釀成大禍!和另外兩名戰(zhàn)友立即受領了任務，立即疏散12樓被困群眾!整座大樓已被切斷電源，背著數十公斤的裝備快速攀登至12樓，這對從來沒有撲救過高層建筑火災的義務兵來說，無疑是一次巨大的考驗!
毒煙熱浪里，和戰(zhàn)友一遍又一遍地拍打著住戶的家門。樓道內濃煙滾滾，能見度幾乎為零，防爆強光手電也失去了作用。1208房間的住戶被從睡夢中拍門聲被驚醒，當他聽到呼喊時，才意識到自己一家人正身陷險境!
立即給他戴上防毒面罩，協助他背出還在熟睡的孩子，快步將他們一家人送到消防樓梯間，交由戰(zhàn)友護送下樓。此時，他的空氣呼吸器壓力已不到額定壓力的三分之一了，指導員在樓下用電臺命令他5分鐘后立即下樓。一旦空氣呼吸器報警，消防員不及時撤離火場，就有生命危險!
此時，隱約聽到了走廊東端傳來的呼救聲，“救命啊，有沒有人啊，救救我!”他毫不猶豫地順著聲音傳來的方向摸索過去，原來是1220房間有兩名群眾被困。他立即高聲告誡被困人員:“快用濕毛巾捂住口鼻，然后再出來!”等兩名被困群眾準備好毛巾，空呼已經開始報警了，他一遍又一遍的提醒自己要冷靜，指導員又用電臺命令他快點兒撤離。他立即拉著兩名極度恐慌的群眾沿著消防疏散指示燈向出口前進?？蘸魤毫υ絹碓叫?，他漸漸感覺到呼吸困難。汗水濕透了衣服，又模糊了他的視線。他與指揮部保持著聯系，終于，他發(fā)現出口了!當看到來接應的戰(zhàn)友時，他已精疲力竭，不禁腳下一軟癱倒在地。
但險情尚未解除，指揮部通知搜救組:16樓還有1名被困人員，立即施救!險情就是命令!他喘了幾口氣，咬牙站了起來，立即更換一部空呼，和戰(zhàn)友再次鉆入黑暗的、充滿毒煙的走廊。在指揮部指示的1611房間門前，和戰(zhàn)友用力拍門卻無人回應，難道人已經不行了?經請示指揮部后，他立即掄起破拆斧砸開了房門。經搜救，原來是一個癱瘓在床的老人，無力回應搜救人員。已經適應了火場的迅速給老人戴上防毒面罩，和戰(zhàn)友一起抬著老人脫離險境。
從火場回來后，有戰(zhàn)友問他，“第一次進高層建筑火場，你就不怕有危險嗎?”他說:“面對災難，老百姓比我們更怕，我們的使命要求我們勇敢沖鋒，不怕犧牲，我不怕任何危險!”
面對感激涕零的群眾，他只會憨厚地說:“這都是我應該做的!”
20xx年4月19日8時46分，特勤中隊接到調度:源匯區(qū)陰陽趙鄉(xiāng)的一處建筑工地內一名兩歲的兒童玩耍時不慎墜入10米深的廢棄機井中，生命危在旦夕!在萬分緊急的情況下，和7名戰(zhàn)友立即跟隨中隊長隊乘搶險救援車火速趕往事發(fā)現場。
到達現場后，只見圍了很多群眾，孩子的家屬爬在直徑不足50公分的機井旁不停地呼喊。事故現場孩子沙啞的啼哭聲部時從井下傳到井口，由于機井井口太小，官兵們根本無法下到井中，且井壁沒有混凝土管道，四周土質疏松，如果使用挖掘機等大型設備，極有可能造成機井坍塌，給救援工作帶來了難度?！瓣犻L，讓我下去吧，我比較瘦，能下井救人!”自告奮勇地向中隊長請戰(zhàn)。時間就是生命!中隊長批準了他的請求，隨即命令救援小組利用移動供氣源向井內輸送氧氣，保證井內氧氣充足，確保孩子呼吸順暢，然后用鐵鍬，撬杠，搞，等小型破拆工具對井口進行破拆，擴大井口直徑，同時，嚴密監(jiān)視現場情況，防止意外情況發(fā)生。
40分鐘后，機井井口被擴大到80公分，一條“生命通道”終于打開，此時，脫掉多余的衣物和沉重的搶險救援鞋并在戰(zhàn)友的幫助下，用兩根大繩將我他的腰和兩只腳牢牢系住。做好安全保護工作后，在戰(zhàn)友的協同配合下將倒著身體放置井下，井內沒有一點光亮，可謂伸手不見五指，在這樣的情況下根本無法尋找被困者。于是他向上示意升井后帶上頭燈，再次倒掛金鉤下至底部，在層層阻礙下艱難的用繩結套在孩子身上，并示意井下處理完畢。隨著繩子一點一點地拉升，他拉著孩子走向了勝利，看見了希望的陽光。孩子成功獲救，群眾的歡呼聲，掌聲頓時響起。
事后，獲救幼童的家人送來一面錦旗，上書“人民消防，情系人民”8個大字。
有了這次井下救援的經驗，在隨后發(fā)生的兩起群眾墜井事故中，同樣出色地完成了任務，成了讓領導放心、令戰(zhàn)友佩服的“救援尖兵”!
他對老班長說:“只要功夫深，鐵杵磨成針。我還有很多東西沒學會，我必須加倍努力”!
這句話，也是他勤奮好學、自強不息的真實寫照。
剛來到特勤隊時，體能很差，但他毫不氣餒。身體瘦弱，他就給自己“開小灶”:爬落水管，他背上重物;跑步時，他系上沙袋。一年下來，穿破了4雙膠鞋，磨爛了兩身作訓服?，F在他已經練得肌肉突起、筋骨強壯，成了特勤中隊數得著的體技能標兵。20xx年8月，他憑借優(yōu)異的體技能本領，被支隊領導選入“鐵軍集訓隊”，代表漯河支隊參加全省武，并和戰(zhàn)友們一起拿到了漯河支隊比武史上的最好成績，贏得了官兵們的一致贊譽。
“我要在警營實現自己的人生價值!”早在入伍時他就立下了這樣的錚錚誓言。在平凡的崗位上奉獻著，一步一個腳印，沒有什么驚天動地，但卻譜寫了絢爛的消防人生。在心中，永遠銘刻著對黨和人民的忠誠，對消防事業(yè)的熱愛。
“赴湯蹈火，敢打必勝”的特勤消防精神與經驗、技術相結合，爆發(fā)出巨大的救援力量。這種力量支撐著在救援現場斗志昂揚、不知疲倦，戰(zhàn)斗不止，以頑強的意志力戰(zhàn)勝了各種災害的考驗，充分展現了特勤中隊官兵的血性和拼搏不息的精神，煥發(fā)出特勤消防精神奪目的光彩。用自己的行動詮釋了新時期消防官兵對“赴湯蹈火、敢打必勝”精神的認識，用自己的鮮血和汗水踐行著“為人民服務”的宗旨。
餐飲消防安全事跡篇十六
為加強醫(yī)院的消防管理，確?；颊呒搬t(yī)務人員的人身及財產安全，根據《消防法》及第61號令的規(guī)定，結合醫(yī)院的實際情況，我院與各科室負責人簽訂《消防安全責任書》，具體內容如下：
一、醫(yī)院的消防安全管理工作貫徹“誰主管、誰負責”的原則，實行逐級消防安全責任制，各科室負責人是本科室消防安全的第一責任人。
二、針對各科室的工作特性和實際情況，建立本科室的消防安全制度，對各崗位的消防安全制度的落實和執(zhí)行情況進行指導、監(jiān)督、檢查，實行安全目標管理，使消防安全工作和本部門的工作任務同計劃、同布置、同檢查、同落實、同總結。
三、科室負責人有責任和義務對員工進行消防安全知識的培訓教育，增強員工的安全防火意識和正確處理消防突發(fā)事故的能力，并積極主動的參加消防演練及培訓。
四、科室所有人員均有責任和義務保護本轄區(qū)的消防設施和器材，保證其正常使用，并定期檢查，做好保潔，使本科室每個員工都能熟練掌握消防設施、器材的擺放位置、數量、操作方法。無火災情況下，任何員工未經批準不得擅自動用消防設備、器材，因火情需要動用，用完后應及時放回原位，并報告總務部。
五、各科室必須確保管轄區(qū)域內的安全出口和消防疏散通道的暢通，不得占用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道內堆放雜物，并確保安全出口指示燈、疏散指示標志燈隨時處于正常工作狀態(tài)。
六、各科室必須積極配合消防部門的消防安全檢查。對在消防安全檢查中提出的火災隱患必須在規(guī)定時間內按規(guī)范要求整改，積極開展本科室內部的安全防火自檢自查工作，發(fā)現隱患立即整改。
七、對上級領導安排布置的消防安全工作及相應的通知，必須嚴格執(zhí)行，貫徹落實。在實施改造施工時，必須貫徹先報批，后施工的原則。
八、使用安裝電器設備和線路，必須由總務部和設備科專業(yè)人員操作，嚴格執(zhí)行有關的技術規(guī)范，臨時安裝使用電器設備的，必須以書面形式報總務部，經同意后方可由專業(yè)人員安裝，并應采取有效的防火措施，禁止私拉電線、電插座和擅自使用電熱棒、電爐等。
九、各科室應對消防安全重點部位進行重點管理，除制定安全管理制度外，還應指定專人負責管理，并定期進行檢查，出現問題及時報告。
十、醫(yī)院對消防安全工作做的好的部門和個人將適時給予通報表彰獎勵，對消防安全制度落實不夠、執(zhí)行不嚴、管理差的科室和科室責任人將給予通報批評，并視情節(jié)給予經濟處罰或行政處分，情節(jié)嚴重的送交司法部門追究其法律責任。
本責任書一式兩份，醫(yī)院和科室各執(zhí)一份。
單位責任人(簽字)： 科室責任人(簽字)：
日期： 日期：
餐飲消防安全事跡篇十七
宋健，男，漢族，新疆昌吉吉木薩爾縣人，1986年3月出生，2024年10月入隊，2024年7月成為預備黨員，大專文化，現任準東經濟技術開發(fā)區(qū)政府專職隊中隊長。多次被總隊以及地方黨委政府評為“執(zhí)勤崗位練兵先進個人”“優(yōu)秀先進個人”等榮譽。
2024年10月，在朋友的引薦下，來到準東經濟技術開發(fā)區(qū)從事專職消防工作。當時的他體型偏瘦，力量單薄，但他沒有因為這些原因而心生退卻，而是端正心態(tài)，刻苦訓練，做到不會就學、不懂就問，并利用休息時間給自己“加料”、“充電”。日復一日，宋健同志從懵懵無知的毛頭小子茁壯成長為一名業(yè)務精湛、能力突出的紅門精英。入隊以來，他先后參與各類火災撲救300余起，搶救被困人員100余人，開展消防宣傳200余人次，被駐地廣大人民群眾譽為“新時期的活雷鋒”。
作為基層政府專職消防隊管理干部，宋健同志深知干部對中隊建設的影響和作用。他堅持帶頭模范的管理作風，帶領中隊全體隊員加強基礎體能、提升業(yè)務技能、深入轄區(qū)熟悉、開展實戰(zhàn)演練、做好巡防宣傳，不斷強化隊伍滅火救援實戰(zhàn)能力。他以求實創(chuàng)新的工作態(tài)度，一步一個腳印的工作作風，塑造了新時期政府專職消防隊員的良好品格。
訓練中的宋健一絲不茍
2024年，宋健同志被抽調負責備戰(zhàn)全區(qū)專職消防隊比武競賽。他將備賽工作作為壓倒一切的中心任務，嚴密組織訓練、吃透競賽規(guī)程、革新器材裝備。通過他和全體隊員的不懈努力，開發(fā)區(qū)政府專職隊在此次競賽中榮獲石油化工處置操第一名，雙干線出三支水槍操第一名，3000米第一名，雙杠一練習第二名地好成績，贏得了各級領導的高度贊譽和充分肯定。
宋健同志在工作中沒有什么豪言壯語，沒有華而不實，有的只是勤學苦練、默默進步、自我提高。他“舍小家，顧大家”，勇于面對隊伍管理、執(zhí)勤訓練和滅火救援等工作中的各項問題，及時排查消除各類安全隱患，確保隊伍始終高度穩(wěn)定。在新疆宜化有限公司輸煤廊道火災、“新疆其亞生產瀝青車間火災、新疆東方希望氯氣泄漏火災等滅火救援工作中，他始終英勇頑強、沖鋒在前，用自己的實際行動為人民群眾構筑了一道安全屏障。
宋健帶隊指揮事故救援
在疫情防控阻擊戰(zhàn)打響后，他以身作則，充分發(fā)揮先鋒模范作用，全身心投入這場疫情攻堅戰(zhàn)，堅守崗位兩個月。他深知自身的責任重大，認真學習在疫情期間處理滅火救援任務的要求，帶頭開展疫情防控宣講教育，普及疫情防治措施，消除對內恐慌情緒；每日按時組織體溫測量和營區(qū)消毒工作；規(guī)范營門警衛(wèi)消毒流程，對公差人員和進入營區(qū)車輛開展全面消毒和測量體溫。嚴密組織防疫洗消演練，為隊伍內外筑起疫情防控堅實屏障。
作為中隊長，他積極開展防疫期間政治工作，對休假、隔離隊員開展心理疏導，進行視頻談心談話、電話聊天，緩解隔離人員緊張情緒，全面掌握不在位人員思想狀況，并建立家屬微信關愛聯絡群，送去關愛問候的同時，提醒隊員家屬注意個人防護和衛(wèi)生消毒工作，妥善解決隊員們的“后顧之憂”，保持隊伍思想穩(wěn)定，全力抗擊疫情。
嚴格落實隊伍內部的防疫措施
每一次著裝出發(fā)，都是生與死的考驗；每一次警笛驟響，都是血與火的逆行。從事消防工作6年多時間里，宋健同志用自己的實際行動實踐了自己的青春誓言，用無悔的青春譜寫了一曲曲平凡而感人的戰(zhàn)斗事跡，用堅定的意志筑起了一道堅不可摧的橙色生命防線，用忠誠衛(wèi)士的形象展示了新時期優(yōu)秀政府專職消防隊黨員干部的風采。
餐飲消防安全事跡篇十八
項新， 2008年12月入伍，現任鶴崗市消防支隊綏濱中隊副中隊長（代理中隊長職務），武警中尉警銜。
項新同志按照上級文件和“十九大”視頻調度會議要求，深入貫徹落實戰(zhàn)時思想政治工作，撰寫了十九大決心書和倡議書，組織制作了“迎接十九大、奮戰(zhàn)一百天、忠誠保平安”專題板報；在“中秋”、“國慶”戰(zhàn)備之際，項新同志與戰(zhàn)士談心30余次，與戰(zhàn)士家長通話17次，組織乒乓球、羽毛球、籃球、電子競技等形式多樣、健康向上的文體娛樂比賽活動，進一步緩解官兵在十九大和“兩節(jié)”安保期間工作壓力。
項新同志在十九大安保期間始終堅守執(zhí)勤崗位，在老兵退伍、駕駛員復訓和“兩節(jié)”期間，為讓戰(zhàn)士能夠睡一個好覺、過一個好節(jié)，項新同志主動提出替戰(zhàn)士站崗，消除戰(zhàn)士疲憊厭戰(zhàn)的情緒。在部隊管理中，他認真分析總結當前隊伍形勢，并制定量化管理規(guī)定，組織警容風紀檢查4次，內務衛(wèi)生檢查評比6次，組織隊列會操2次，進一步促進部隊正規(guī)化管理；項新同志結合轄區(qū)實際，組織高層熟悉演練6次，轄區(qū)重點單位熟悉演練50余次，微型消防站聯勤聯訓10余次，水源踏查8次，增強了官兵對轄區(qū)重點單位及高層建筑基本情況的掌握，提高了官兵協同作戰(zhàn)和高層滅火救援實戰(zhàn)能力。
項新同志根據中隊官兵身體實際情況，經過與班長骨干溝通交流，科學制定中隊崗位練兵訓練計劃，有步驟地開展了30米翻越障礙板、800米負重跑、3000米中長跑、單雙杠等力量、耐力、爆發(fā)力、柔韌性、協調性訓練，組織通訊員、供水員開展旗語、手語操訓練，按照火場號員分工組織開展災情假設訓練，通過訓練增強官兵協同配合意識和業(yè)務水平，為圓滿完成十九大安保任務奠定了堅實的保障。
餐飲消防安全事跡篇十九
1、火災基礎知識：
“火災”，是指在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害，通俗的說，著火失去控制而造成的生命財產損失等災難性事件，被稱為火災。在各種災害中，火災是最經常、最普遍地威脅公眾安全和社會發(fā)展的主要災害之一。
火災發(fā)生的原因包括：雷擊起火、自燃起火、使用明火不慎以及使用燃氣或電器不當等。而發(fā)生火災和燃燒，必須有可燃物、助燃物(不一定是氧氣)、點火源這三要素并存才能生火。三者缺任何一者就不能生火。
1) 什么是可燃物
一般說來，凡是能在空氣、氧氣或其他氧化劑中發(fā)生燃燒反應的物質都稱為可燃物，否則稱不燃物?？扇嘉锛瓤梢允菃钨|，如碳、硫、磷、氫、鈉、鐵等，也可以是化合物或混合物，如乙醇、甲烷、木材、煤炭、棉花、紙、汽油等。
2) 什么是助燃物
凡是能和可燃物發(fā)生反應并引起燃燒的物質，稱為助燃物。助燃物的種類很多。氧氣是一種最常見的助燃物，它存在于空氣中，故一般可燃物質在空氣中均能燃燒。
3)什么是點火源
點火源是指具有一定能量，能夠引起可燃物質燃燒的能源。有時也稱著火源或火源。點火源的種類很多，主要有如下幾種：
1、明火有生產用火，如用于氣焊的乙炔火焰，電焊火花、加熱爐，鍋爐中油、煤的燃燒火焰等;
2、有非生產性火如煙頭火、油燈火、爐灶火等;
3、電火花如電器設備運行中產生的火花，短路火花、靜電放電火花等;
4、沖擊與摩擦火花 如砂輪、鐵器摩擦產生的火花等;
5、聚集的日光;
6、已經燃燒的物質，可能成為它附近可燃物的點火源?？傊?，一切防火與滅火措施的基本原理就是防止燃燒三要素同時存在、互相結合、互相作用。
2、防火基礎知識
失去控制的燃燒和爆炸會引起火災與爆炸事故，威脅人身安全，造成巨大經濟損失。因此，要貫徹“預防為主、防消結合”的方針，積極預防火災與爆炸事故的發(fā)生。
1)職工基本防火常識
企業(yè)的每個崗位上的員工都應按照下面要求，做好防火工作：
1、自覺遵守消防法規(guī)、消防安全規(guī)章制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
2、知道本單位、本工種、本崗位的火災危險性和防火措施、事故應急措施。
3、接受消防安全教育和培訓，掌握本職工作所需的消防技能，如有關消防設施的性能。
4、發(fā)現火災事故隱患應及時向上級領導報告，及時消除火災隱患，積極糾正和制止違反消防法規(guī)的行為。
5、掌握自防自救的基本技能，會報火警、會正確使用滅火器材、會撲救初起火災。
6、明確自己在滅火和應急疏散預案中的義務和責任，積極參加消防演練。
7、不得損壞或擅自挪用、拆除、停用消防器材，不得圈占消火栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。
8、禁止攜帶火種進入生產、儲存易燃易爆場所，禁止非法攜帶易燃易爆危險物品進入公共場所或乘坐公共交通工具。
此外，《消防法》第5條規(guī)定，任何單位、個人都有維護消防安全、保護消防設施、預防火災、報告火警的義務。任何單位、成年公民都有參加組織的滅火工作的義務。
2)常見的火災隱患
可能造成火災危險的不安全因素叫做火災隱患。一般來說，屬于下列情況之一的，都可以認為是火災隱患：
1、建筑布局不合理的，發(fā)生火災后易蔓延或影響其他建筑物安全的，比如，大量的車間、倉庫連成一片，無防火間距和防火分隔;
2、建筑物的結構和耐火等級與其使用性質不相符的，不符合防火規(guī)范要求的;
3、建筑物的通風采暖系統(tǒng)、電氣設備、內部裝飾裝修不符合要求的;
4、火源、熱源、電源距可燃物較近的;
5、禁火區(qū)內有火源的，例如在油庫區(qū)內吸煙、動火;
6、易燃、易爆危險性較大的場所的電氣設置不符合防火防爆要求的;
7、易燃、易爆場所沒有按規(guī)定設置避雷設施的，或避雷設備失效的;
8、應設置消除靜電裝置而未安裝的，或靜電裝置不符合要求及失效的;
9、電焊工、電工、油漆工等從事具有火災危險性的操作工種人員不具備消防常識，未經安全教育培訓上崗的;
10、生產、經營、儲存易燃易爆物品人員未經消防培訓，不具備安全常識上崗的;
11、消防水源不足的;
12、未按要求配備滅火器材或消防器材缺乏及損壞的;
13、損壞或擅自挪用、拆除、停用消防器材、設施的;
14、占用防火間距，如在防火間距內堆放可燃物品;
15、工作車間、倉庫內設置員工宿舍的;
16、易燃物品生產、儲存、運輸、包裝不符合規(guī)定的，性質相抵觸的物品混存的;
17、室內消火栓系統(tǒng)、自動噴淋系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)等固定消防設施不符合要求的;
18、缺少防火制度和相應措施，工作人員不懂防火和滅火知識的;
19、電氣設備的類型與使用場所不相適應，電氣設備接觸不良、缺乏安全裝置的。
20、安全疏散出口少，消防通道不符合規(guī)定或堵塞消防通道的，無疏散指示標志，無事故照明的或失火后影響人員疏散和消防車輛通行、影響水源使用的。
3、火災報警
報警早、損失小。任何人在任何時間和場所，一旦發(fā)現起火，都要立即報警。報警時，應根據火勢情況，選擇恰當的方式。首先要向附近人員發(fā)出火警信號，同時應以最快捷的方式報告消防隊，然后再通知單位領導和有關部門，這是報警的基本程序。
1)向附近人員報警
1、在辦公樓、工廠車間、倉庫、居民區(qū)、影劇院、歌舞廳、賓館、飯店、商場等場所，都可以采用大聲呼喊、敲鑼、廣播或按火災警鈴等方法報警。
2、報警時，最好多種方法并用，凡是能引起人們注意的、發(fā)出聲響的東西都可以做為報警的器具，促使人們了解緊急情況，迅速采取必要的行動。
2)向消防隊報警
一旦發(fā)現火災，除向附近人員發(fā)出警報外，應盡一切可能打電話向消防隊報告火警。我國的火警專線電話號碼為：119。“119”火警電話撥通后，千萬不要驚慌，應講清楚如下內容：
1、起火地點的詳細地址和單位名稱，如所在的區(qū)、縣、街道門牌號或鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊和起火單位名稱。
例如，火災發(fā)生地在：某某縣，某某鎮(zhèn)，某某街、路(村)某某號、某化工公司某車間。
2、起火的部位，著火的物質，火勢的大小，是否有人員被困等情況。
例如，某針織廠成品倉庫發(fā)生火災，大量棉制內衣著火，火勢已蔓延到整個倉庫，有兩名倉庫管理員被困當中。
3、報警人姓名及電話號碼，以便聯系。要注意聽消防隊值班人員的詢問，要正確、簡潔地予以回答，待值班人員說明消防隊車已去火場時，才能掛斷電話。報警后，盡可能到單位門口或路口迎候消防車，并帶領消防車趕赴火場。
消防隊救火不收取任何費用。
3)報警注意事項
1、一旦發(fā)現起火，要冷靜地觀察，了解火勢情況，選擇恰當方式報警，不要驚慌失措、貽誤時間。
2、向附近人群報警時，要盡量使周圍人群明白什么地點和什么東西著火，是通知人們前來滅火，還是讓他們緊急疏散。特別是在人員密集的影劇院、歌舞廳、賓館、飯店、商場等場所，如果火勢在初起階段，短時間內還不能造成較大危害時，應注意通報火警方法和范圍，避免人們因情況不明而引起驚慌混亂，爭相逃生，局勢失去控制，造成大量人員傷亡。
3、發(fā)生火災后要及時報警，不要因某些因素，晚報、不報，延誤了滅火最佳時機，導致小火釀成重災。
4、火災撲救
1)火災分類
根據物質及其燃燒特性，火災劃分為如下幾類：
a類火災：指固體物質的火災。如木材、棉、毛、麻、紙張等引起的火災。
b類火災：指液體火災和可熔化的固體物質火災。如汽油、煤油、柴油、動植物油脂、甲醇、乙醇、甲醛、乙醛等的火災。
c類火災：指可燃氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、丙烷、乙炔、乙烯、氫氣等火災。
d類火災：指金屬火災。如鉀、鈉、鋁、鎂及鎂鋁合金等火災。目前國內還沒有撲救d類火災的定型滅火器。
電氣火災：指電子計算機、通訊機、變壓器、配電盤等電子電器設備和電線、電纜等燃燒時仍帶電的火災。如果電氣設備在滅火前或起火后已切斷電源，則不看作是電氣火災。
2)滅火的基本方法
1、隔離法。將正在燃燒的物質和未燃燒物質隔離，中斷可燃物質的供給，使火勢不能蔓延，限制燃燒范圍。主要方法有：
(1)把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走;
(2)關閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質進入燃燒區(qū);
(3)設法阻攔流散的易燃、可燃液體;
(4)拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。
(5)其他。
2、窒息法。減少燃燒區(qū)的氧氣量，也就是隔絕空氣，使可燃物無法獲得氧化劑助燃而停止燃燒。主要方法有：
(1)用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質覆蓋燃燒物;
(2)噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物;
(3)用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發(fā)生火災的容器、設備;
(4)密閉起火建筑、設備和孔洞;
(5)把不燃的氣體或不燃液體(如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等)噴灑到燃燒物區(qū)域內或燃燒物上。
(6)其他。
3、冷卻法。降低燃燒物的溫度，使溫度降到燃點以下停止燃燒。如用水、二氧化碳、泡沫直接噴射到燃燒物;向火源附近的未燃燒物質上淋水或噴射滅火劑，防止形成新的著火點。
4、抑制法。使滅火劑參與到燃燒反應過程中去，中斷燃燒的連鎖化學反應。常用的抑制滅火措施就是往燃燒物上噴射1211滅火劑。
5、其他。除采用隔離法、窒息法、冷卻法、抑制法等方法外，還有下列方法：
(1)斷電。若發(fā)生電氣火災或火災威脅到電氣設備時，首先要切斷電源，在使用水、泡沫滅火劑滅火前，必須切斷電源。
(2)阻止火勢蔓延。對密閉條件較好的且面積較小的室內火災，在沒有做好滅火準備前，可以先關閉門窗，阻止新鮮空氣進入;關閉與著火房門相毗連的房間的門，再關上相鄰房門，在可能的條件下，還應向門上澆水。
在滅火時，一定要對著火物質進行簡單判斷，選取合適的滅火方式和滅火設施，比如，對撲救油類物質著火，因為油比水輕，可以漂在水面上，所以用水是無法起到滅火作用的，應該使用砂土、泡沫或干粉滅火器滅火。
3)常用消防設施的使用
1、滅火器
滅火器是一種常用的滅火器材，具有輕便靈活、滅火速度快等特點，主要用于撲救各種物質的初起火災。由于初起火災范圍小、火勢弱，是火災撲救的最有利時機，所以，如果正確使用質量合格的滅火器，撲救及時，可將火災消滅在萌芽狀態(tài)，避免造成巨大的財產損失和可能的人員傷亡。
目前，常用的滅火器有酸堿滅火器、泡沫滅火器、二氧化碳滅火器、1211滅火器、干粉滅火器等。
常見滅火器的使用方法：
(1)(用之前先倒置一下,以免干粉結塊噴不出)，然后拔掉手柄處的保險銷(一般拉斷鉛封，就可抽出保險銷);
(2)在距離起火點約5米處，放下滅火器;
(3)一手抓好手柄，另一只手握噴管前端對準火源根部,按下壓柄，滅火劑即可順噴管口噴出。(口訣：一拔(保險銷);二握(噴管);三壓(壓柄))。
2、消防栓
消防栓是一種固定消防工具。主要作用是控制可燃物、隔絕助燃物、消除著火源。消防系統(tǒng)包括，室外消火栓系統(tǒng)，室內消火栓系統(tǒng)，滅火器系統(tǒng)，有的還會有自動噴淋系統(tǒng)，水炮系統(tǒng)，氣體滅火系統(tǒng)，火探系統(tǒng)，水霧系統(tǒng)等。
消防栓的正確使用方法：
(1)2人配合，迅速打開消火栓門;
(2)一人接好槍頭和水帶,立即手持槍頭奔向起火點;
(3)另一人應迅速接好水帶和閥門口;
(4)逆時針打開消防閥門水噴出即可;
(5)持槍頭向火源根部噴射。
3、應急照明和應急指示標志
在火災發(fā)生時，一旦電力照明中斷，應急照明和應急指示標志可以在一定時間內保持照明和指示作用，對應急逃生起到非常重要的作用，在疏散時，由于煙霧會影響人們對逃生通道和逃生出口方向的判斷，此時可以依靠應急照明燈和應急指示標志亮光的指示方向疏散逃生，逃生時，人們本能反應是彎腰或匍匐前進，因而應急照明和應急指示標志提倡低位安裝，即在靠近地面或在地面高度上提供疏散應急照明。
5、火場逃生：
火場逃生的基本原則
1、首先應保持冷靜的頭腦和穩(wěn)定的心態(tài)，才能有利于逃生和自救。
2、時間就是生命，火災襲來要迅速撤離危險區(qū)，不要貪戀財物。
3、加強個人防護，防止或減少煙氣的侵害。用水將毛巾等浸濕，扎住口鼻，防止吸人高溫煙氣。用水浸濕地毯等，包裹好身體，就地滾出火焰區(qū)逃生。
4、穿過煙火區(qū)時，要爬行或盡量使身體貼近地面，千萬不要站立行走。
5、發(fā)生火災后，千萬不要乘坐電梯逃生。
6、身上著火千萬不能奔跑，可就地打滾或用厚重的衣物壓滅火焰。
7、發(fā)生火災時不能隨便開啟門窗，防止新鮮空氣大量涌人，火勢迅速發(fā)展。
8、不要驚慌失措，盲目跳樓。
1. 持“預防為主，防消結合”的消防工作方針，認真貫徹單位法定代表為消防安全第一責任人的原則，依法對消防安全工作負責。
2. 認真貫徹《消防法》，嚴格執(zhí)行各種消防法律法規(guī)。
3. 加強消防業(yè)務知識學習，積極組織消防演練，對所配備的消防器材，達到會講性能，會操作，會維護保養(yǎng)，使之時刻處于完整好用狀態(tài)。
4. 堅持經常性安全檢查，發(fā)現火險隱患應及時提出整改措施，及時整改，及時向公安機關報告，并認真做好記錄。
5. 對重點部位，要建立防火檔案，并要熟悉重點部位的基本情況，有針對性的指定滅火預案。
6. 易燃、易爆物品必須隔離存放，不得與其他物資混放。
7. 消防安全員要認真履行職責，加強值班備勤，一旦發(fā)生火災，要迅速撥打119，疏散職工，組織職工做好補救工作。
手提式干粉滅火器使用 ：
1. 首先握住手柄，拔下保險銷。
2. 一只手握住噴嘴，另一只手緊握壓把和提把，對準火點，用力下壓，干粉即噴出，將噴嘴對準火焰的根部左右擺動。
3. 干粉滅火器在噴粉過程中要始終保持直立狀態(tài)，不能橫臥或顛倒使用。
4. 保管滅火器時，每月一回倒置晃動滅火器，使其內部粉末均勻。
5. 要熟悉滅火器的保管場所。
為加強和規(guī)范公司消防安全管理，預防火災和減少火災危害，根據《_消防法》以及《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，結合公司實際，特制定本消防安全應急預案。
一、指導思想
以“三個代表”重要思想為指導，堅持科學發(fā)展觀，從維護廣大員工的人身安全和公私財產安全，確保安全，實現公司全面、協調、可持續(xù)發(fā)展，建設“一強三優(yōu)”現代公司的發(fā)展戰(zhàn)略目標出發(fā)，構造“集中領導，統(tǒng)一指揮，反應靈敏，運轉高效”的消防安全應急體系，全面提高公司應對火災的能力。
二、制定預案的目的
制定消防應急預案，是為了在公司面臨突發(fā)火災事故時，能夠統(tǒng)一指揮，及時有效地整合人力、物力、信息等資源，迅速針對火勢實施有組織的控制和撲救，避免火災現場的慌亂無序，防止貽誤戰(zhàn)機和漏管失控，最大限度地減少人員傷亡和財產損失。
三、制定預案的依據
以《_消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、云南省的消防法規(guī)、本公司消防安全制度為依據，嚴格依法實施。
四、組織機構及職責
公司成立消防安全應急指揮部，負責公司火災現場指揮，消防安全應急指揮部由公司總經理和公司分管安全保衛(wèi)的副總經理及有關部門(單位)成員組成。
總 指 揮：林熙善
成 員：袁軍道 袁旭紅 吳英順 郭紅芳 劉建黨
消防應急指揮部職責：指揮協調各工作小組和義務消防隊開展工作，迅速引導人員疏散，及時控制和撲救初起火災;協調配合公安消防隊開展滅火救援行動。
下設六個專門工作組
(一)義務消防隊(滅火行動組)
成 員：劉亞斌 申慶剛 郭紅芳 劉建黨
義務消防隊職責：現場滅火、搶救被困人員。
(二)疏散組
成 員：沈永俊 李正男 申明日 紀青換疏散引導組職責：引導人員疏散自救，確保人員安全快速疏散。在安全出口以及容易走錯的地點安排專人值守，其余人員分片搜索未及時疏散的人員，并將其疏散至安全區(qū)域。
(三)安全防護救護組
成 員：袁旭紅 吳英順
安全防護救護組職責：對受傷人員進行緊急救護，并視情轉送醫(yī)療機構。
(四)火災現場警戒組
成員：王文水 袁太平 陸兆森 于國業(yè)
火災現場警戒組職責：控制各出口，無關人員只許出不許進，火災撲滅后，保護現場。
五、火災處置一般程序
(一)報警：公司員工、值班人員發(fā)現火情后應立即向公司消防中心和保衛(wèi)部報警，根據火情可直接報“119”火警。
(二)接警：保衛(wèi)部、消防中心接警后，應立即向公司領導和消防應急指揮部報告，通知各工作小組和義務消防隊啟動應急預案。
(三)處置：指揮各工作小組、義務消防隊迅速集結，按照職責分工，進入相應的位置開展滅火救援行動。
(四)清點：處置結果后或在公安消防隊到場后，及時清點人員和已疏散的重要物資，查清有無人員被困于火場中以及有哪些重要物資需要疏散，并將情況及時告知火場指揮員。
六、善后工作
火災撲滅后，由業(yè)務部協助公安消防部門：
(一)保護火災現場;
(二)查明火災原因;
(三)調查火災損失。
七、責任追究
對發(fā)生火災事故、損失嚴重的單位(部門)負責人、直接責任人依據有關法律、法規(guī)及公司規(guī)章制度給予嚴肅處理。
八、本應急預案自印發(fā)之日起執(zhí)行
餐飲消防安全事跡篇二十
餐廳安全，是餐廳平常工作的基本。餐廳消防安全要落實到責任人身上，這樣，就必須要有一份餐廳消防安全責任書。下面提供一份供大家參考。
為加強飯店的消防管理，確保飯店來店客人和飯店員工的人身及財產安全，根據《消防法》及第61號令的規(guī)定，結合飯店的實際情況，由飯店委托代表與各部分負責人簽訂《消防安全責任書》，具體內容以下：
一、飯店的消防安全管理工作貫徹誰主管、誰負責的原則，實行逐級消防安全責任制，各部分的負責人是本部分消防安全的第一責任人。
二、針對部分的工作特性和實際情況，建立本部分的消防安全制度，對各崗位的消防安全制度的落實和執(zhí)行情況進行指導、監(jiān)視、檢查，實行安全目標管理，使消防安全工作和本部分的工作任務同計劃、同布置、同檢查、同落實、同總結。
三、部分負責人有責任和義務對員工進行消防安全知識的培訓教育，增強員工的安全防火意識和正確處理消防突發(fā)事故的能力，并積極主動的參加消防演練及培訓。
四、部分所有職員均有責任和義務保護轄區(qū)的消防設施和器材，保證其正常使用，并定期檢查，做好保潔，使本部分每一個員工都能熟練把握消防設施、器材的擺放位置、數目、操縱方法。無火災情況下，任何員工未經批準不得擅自動用消防裝備、器材，因火情需要動用，用完后應及時放回原位，并報告保衛(wèi)部。
五、部分必須確保管轄區(qū)域內的安全出口和消防疏散通道的暢通，不得占用和梗塞疏散通道，不得在疏散通道內堆放雜物，并確保安全出口唆使燈、疏散唆使標志燈隨時處于正常工作狀態(tài)。
六、部分必須積極配合上級公安消防部分及飯店的消防安全檢查。對在消防安全檢查中提出的火災隱患，必須在規(guī)定時間內按規(guī)范要求整改終了，并報告保衛(wèi)部復查。對確切一時沒法整改的火災隱患，應列出整改計劃，報飯店保衛(wèi)部和安全管理委員會審批，共同制定應急措施，積極展開本部分內部的安全防火自檢自查，發(fā)現隱患立即整改，并報保衛(wèi)部。
七、對上級領導安排布置的消防安全工作及相應的通知，必須嚴格執(zhí)行，貫徹落實。在實施改造施工時，必須貫徹先報批，后施工的原則。
八、使用安裝電器裝備和線路，必須由工程部專業(yè)職員操縱，嚴格執(zhí)行有關的技術規(guī)范，臨時安裝使用電器裝備的，必須以書面情勢，報飯店安全管理委員會及保衛(wèi)部審批同意后，由專業(yè)職員安裝，并應采取有效的防火措施，制止私拉電線、電插座和擅自使用電熱棒、電爐等。
九、部分應對消防安全重點部位進行重點管理，除制定安全管理制度外，還應指定專人負責管理，并定期進行檢查，出現題目及時報告。
十、飯店對消防安全工作做的好的部分和個人將適時給予通報表彰嘉獎，對消防安全制度落實不夠、執(zhí)行不嚴、管理差的部分和部分責任人，將給予通報批評，并視情節(jié)給予經濟處罰或飯店行政處罰，情節(jié)嚴重的送交門追究其法律責任。
十一、如部分消防責任人年度內因公或其它緣由外出、調離時，接任工作的部分消防負責人到崗后，部分應及時知會保衛(wèi)部，重新簽訂消防責任書，接任工作的部分消防責任人應負一樣的消防責任。
十二、本責任書一年簽訂一次，由飯店安全安全委員會委托保衛(wèi)部負責落實跟進執(zhí)行情況。
x年xx月xx日
餐飲消防安全事跡篇二十一
張高峰，現任太原市消防救援支隊特勤大隊特勤二中隊三級消防長。榮獲個人三等功8次、曾被評為“優(yōu)秀黨員”“優(yōu)秀士官”“先進個人”“優(yōu)秀消防員”；2024年被_政治部評為優(yōu)秀士官人才獎一等獎、2024年榮獲全國“十大杰出消防衛(wèi)士”稱號。
作為支隊“兵齡”最長的消防長，工作中，張高峰主動承擔起新訓消防員入職培訓、支隊攻堅組集訓、考核驗收等工作。
“當兵就要當個好兵，業(yè)務是立身之本?！边@句話經常掛在張高峰的嘴邊。一路走來，從列兵到三級消防長，張高峰經歷了很多。出色的訓練成績，讓張高峰多次代表支隊參加全省消防大比武，由他帶領的太原市消防救援支隊攻堅組集訓隊連續(xù)5年獲得全省比武競賽團體總成績第一。2024年11月份參加全國首屆消防“火焰藍”技能體能比武競賽，在強手如林的比武競技場上，他參加的“槍炮協同操”獲得了全國第十一名的佳績。
危難時豁得出、沖在前，關鍵時刻挺得住、打得贏是張高峰的真實寫照。21年來，他先后參加各類滅火救援和搶險救援戰(zhàn)斗3000余起，經歷了一次次血與火、生與死的考驗。2006年5月18日，在太原市敦化坊廢舊倉庫倒塌事故中，在大型器械無法操作的情況下，他帶領戰(zhàn)士們徒手救出4名被埋人員。
2004、2005、2006這三年對于張高峰來說，是“火焰藍”生涯中最難忘的三年。三年中，他的父母相繼手術，但他卻因為有任務在身，無法趕回家看望病中的父母；2024年他爺爺在大年初一去世，他也沒能見老人最后一面，工作16年來沒有一次在家里跟親人過年，但他無怨無悔。因為在他看來，作為一名消防隊員，舍小家顧大家是必須面對的。
2024年山西消防舉行比武競賽，張高峰擔任訓練教員。比賽前夕，為確保裝備器材的完整好用，他帶領隊員把所有的器材裝備仔細地檢查一遍，直到深夜12點都檢修完畢后才休息。第二天一大早，他又去檢查了一遍，這才放心，也確保了比武的正常進行。在檢查的過程中，手臂不小心被劃傷，但他沒有立即去醫(yī)院，只是自己簡單地包扎了一下，繼續(xù)檢查器材，直到第二天才去醫(yī)院處理了傷口。
2024年，由于工作表現突出，張高峰被太原支隊推選擔任在第二屆全國青年運動會實體火炬?zhèn)鬟f儀式的火炬?zhèn)鬟f手，圓滿完成了太鋼站的火炬?zhèn)鬟f任務。
“刀磨千回刃方利，鳳浴烈火才涅槃”。從“橄欖綠”到“火焰藍”，張高峰始終把全部精力投入到消防事業(yè)中，他是永遠沖鋒在時代前列的“兵王”！
餐飲消防安全事跡篇二十二
周興華，男，四川瀘州人，_黨員，現任巫溪消防大隊趙家壩中隊執(zhí)勤中隊長助理。他憑著對黨對人民的一片赤子之情，對山區(qū)消防事業(yè)的無限深愛,，刻苦訓練，工作踏實，始終對自己高標準，嚴要求，處處以中隊榮譽為重，在平凡的崗位上干出了不平凡的業(yè)績。
訓練中，他以苦作樂，精誠務實，始終沒有停止前進的步伐，主動地給自己加大訓練強度，一遍遍地苦練業(yè)務技能，從不叫一聲苦，不喊一聲累。對于自己不懂的地方，除了問隊友、問干部，他還自己去找來相關的資料進行操作，直到完全弄懂為止。除了每天完成中隊安排的正常訓練科目之外，他還給自己制定了詳細的訓練計劃。過硬的業(yè)務本領，為中隊訓練工作樹立了良好的榜樣。
事故現場就是戰(zhàn)場，每一分每一秒都牽系著人民群眾的安危，他憑借良好的身體素質和過硬的軍事技能，在每一場搶險救援戰(zhàn)斗中都沖鋒在前、示范在先，敢于打硬仗、打惡仗，并順利完成了各項急、難、險重的任務。
周興華同志在訓練中刻苦認真，滅火戰(zhàn)斗中勇敢頑強，搶險救援中沖鋒陷陣，哪里有危險，就出現在哪里。他用自己的實際行動發(fā)揮著一名消防員應有的模范帶頭作用，為中隊的工作做出了突出貢獻，真正用自己的青春和血汗踐行著一名消防指戰(zhàn)員的責任與擔當。
餐飲消防安全事跡篇二十三
xx，男，在讀高中時他放棄了念大學的機會，毅然棄筆從戎，入伍到遼寧消防總隊葫蘆島消防支隊合同制消防隊員的隊伍之中。在兩年消防工作崗位上，他先后從事過滅火及搶險救援、消防通信等業(yè)務工作。退役后，為了個人的理想他回到地方。20xx年6月至今，任建昌縣天星國際酒店消防主管，任職以來，始終牢記“保單位平安，服務社會”的宗旨，樹立正確的人生觀、價值觀、世界觀，忠實履行一名消防管理人員的神圣職責。
用自己的青春和汗水體驗著追求理想的`艱辛與幸福，展現著自己人生的價值。天星國際酒店作為建昌縣唯一的一家國際品牌酒店，他深知酒店消防安全工作的重要性。他始終堅持將消防安全工作列在酒店安全工作的首要地位，防患于未然。并且與建昌縣消防大隊建立了長久的軍民共建關系。半年來，在建昌縣消防大隊的監(jiān)督和指導下，酒店排除了一切火災隱患，沒有發(fā)生一起火災事故，酒店的消防安全工作得到上級各行政職能部門領導的高度評價。
不僅對消防工作盡職盡責、兢兢業(yè)業(yè)，他還是一名積極投身于社會公益事業(yè)的消防志愿者，他的追求就是將消防知識傳播到各個角落，讓每個人都熟知消防知識，防患于未然。
多年來，從思想上、作風上加強自身建設，恪盡職守、竭誠奉獻、辛勤工作。自從他擔任酒店的消防安全重任以來，就始終堅持將消防安全工作作為酒店安全工作的頭等大事來抓，成立了以總經理為組長，酒店中層領導、各部門負責人為組員的消防安全工作領導小組，堅決貫徹執(zhí)行各項消防安全工作法規(guī)、文件，做到消防安全工作無漏洞，使消防安全工作深入人心。
為做好20xx年旅游黃金期間的消防安全管理工作，確保各大旅行社入住的安全，防止在入住酒店期間出現消防安全事故，提前半個月的時間完善酒店內的各項消防安全制度及應急預案，同時結合酒店實際情況，進行預案演練，深化安全檢查。以此提高酒店員工接警、報警、現場控制、緊急處置的能力，做到遇突發(fā)事件從容應對，處置得當。在各大旅行社入住期間始終堅守在自己的工作崗位上，放棄了很多和正在熱戀中的女友的寶貴時間，每天吃住在酒店，直到進入酒店入住淡季。
為了消滅消防安全隱患，邀請建昌縣消防大隊防火科李亮警官到酒店幫助檢查各個部門及每個客房和機房等處的消防安全情況，對發(fā)現的問題立即整改，直到達到消防安全標準為止。在20xx年7月份將酒店所有滅火器、消防栓、消防水池、應急照明燈等消防器材進行維修與更新，確保了消防器材的正常使用。
多年的知識積淀和實際經驗，讓有了豐富的消防知識。自從走進該酒店就制定了《建昌縣天星國際酒店消防安全工作應急預案》、《火災事故應急處理辦法》，不但明確了各崗位人員的職責和工作任務，而且詳細的提出了出現火災事故的一系列處理辦法，使酒店消防安全工作得到了制度上的保障。每逢節(jié)假日，都率領消防安全工作領導小組成員，對酒店內所有安全設施進行逐一檢查，發(fā)現問題立即整改。同時為了真正使消防安全工作落到實處，還將每個人的消防安全工作情況納入到年終考核，在實行全員聘任時實行消防安全工作一票否決制。
為增強全體員工消防安全知識，使酒店員工熟知一旦發(fā)生火災事故時的處理辦法。為酒店制定了每年組織四次以上專業(yè)的消防安全教育計劃。并在今年8月份邀請建昌縣消防大隊李亮同志到酒店對全體員工進行消防知識培訓。同時，酒店每年都組織四次以上的消防演練，同時不定期的進行各類滅火器和消防栓等消防器材的使用方法培訓、發(fā)生火災事故時的逃生自救辦法等。不但使員工掌握了一定的火災自救、處理辦法，而且通過員工的宣傳，將消防安全知識帶入了千家萬戶，推動了全縣消防安全工作的順利開展，得到了社會各界的好評。
不僅在工作上對待消防安全工作兢兢業(yè)業(yè)，他還把消防安全知識傳播給了身邊的每一個人。用他孜孜不倦的奉獻精神活躍在消防志愿者的崗位。消防志愿者這個稱呼，讓感到無尚的光榮和自豪，更覺得責任重大。經常利用自己的休息時間，走進社區(qū)，走進學校，即便是乘車、逛商場，他也不放過任何一個宣傳消防知識的機會。幾年來，深入到企業(yè)、農村、商場、學校、社區(qū)、醫(yī)院等消防安全重點單位和人員密集場所，進行消防志愿活動，宣傳消防知識，解答群眾關于消防安全方面的疑難問題，在他家所在的建祥社區(qū)開展了多次的消防安全教育培訓，使消防安全知識做到小區(qū)內人人皆知，受到了當地群眾的一致好評，社區(qū)群眾都稱他為“消防知識傳播使者”。
“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”在工作中全身心的投入，換來的是酒店良好的消防安全環(huán)境。在消防志愿者的公益崗位上，他默默的奉獻著自己的時間和精力，積極宣傳自己儲備的消防知識，換來的是讓更多人了解了消防安全的重要性，杜絕火災事故的發(fā)生，讓火災的慘痛歷史不再重演。這就是他的夢想和追求，這就是他的人生價值。之所以熱心忠于社會消防公益事業(yè)，就是希望將消防安全知識帶入到更多的廣大家庭之中，為建昌的消防安全工作做出更大的貢獻。
餐飲消防安全事跡篇二十四
謝非，男，漢族，_黨員，1991年4月出生，本科學歷，2024年12月加入消防救援隊伍，現任寧夏固原市消防支隊雁嶺特勤站副站長，現任固原市經濟開發(fā)區(qū)消防救援大隊新材料園站政治指導員，四級指揮員消防救援銜。謝非同志能始終加強理論學習，努力提高自身黨性修養(yǎng)，以身作則，處處起到表率作用，能開拓進取，創(chuàng)造性地開展工作。該同志在大隊黨支部的正確領導下，帶領消防站全體指戰(zhàn)員團結奮進，銳意進取，敢于擔當，出色完成了上級領導安排的各項工作任務，得到各級領導的高度評價。榮立個人三等功1次，個人嘉獎2次，優(yōu)秀基層干部2次。
自工作以來，無論崗位怎么調整、工作怎么加壓、環(huán)境如何變化，該同志都能夠牢固樹立“四個意識”，切實踐行“兩個維護”，自覺鍛煉忠誠、干凈、擔當的政治品質，努力提高自身政治素質和思想覺悟，牢固樹立“全心全意為人民服務”的宗旨意識，在思想上、政治上、行動上與上級黨組織保持高度一致。作為基層隊站政治指導員，一個基層單位的領路人，充分發(fā)揮組織戰(zhàn)斗堡壘作用，帶頭執(zhí)行民主集中制原則，最大限度的發(fā)揮自己的聰明才智和主觀能動性。
今年來，消防站各項工作穩(wěn)步扎實推進，該同志始終想著隊站建設，想方設法提升指戰(zhàn)員對隊站的認同感和歸屬感，通過系列從優(yōu)待隊暖心措施落實，有效地激發(fā)了廣大指戰(zhàn)員的工作熱情，提高了隊伍的凝聚力、戰(zhàn)斗力，營造了栓心留人的良好環(huán)境。該同志時刻從思想上嚴于律己，從行動上規(guī)范言行，堅決杜絕嚴下不嚴上、嚴人不嚴己、嚴兵不嚴官等現象，以自身規(guī)范的管理、過硬的作風、模范的行為和良好的形象，以實際行動影響和帶動隊伍正規(guī)化建設與管理的發(fā)展，在隊伍中具有較高的群眾威信。在日常工作生活中，積極組織指戰(zhàn)員開展健康有益的文體活動，活躍和豐富指戰(zhàn)員的業(yè)余文化生活，并收到了良好的效果。
為了密切群眾關系先后與駐地單位、學校、養(yǎng)老院等多家單位結成了共建對子，開展工作交流學習等形式多樣的活動，不斷增強單位之間的感情，為雙方單位的發(fā)展，為消防隊伍的精神物質文明建設起到了推動作用。針對家庭困難的指戰(zhàn)員，第一時間了解家庭情況，并及時傳遞好組織的溫暖和關懷；每到逢年過節(jié)都會到貧困家庭、孤寡老人家中走訪慰問，詳細詢問老人的身體狀況和生活情況，并送去米、面等生活所需的物品，受到地方群眾一致好評。
